картоф

Сгушена сред тучните пейзажи на Южен Китай, лозата на Джиаогулан, известна още като Gynostemma pentaphyllum, си проправя път през природата. Не цъфтежът на растението или потенциалният плод са привлекли вниманието както на практикуващите традиционна китайска медицина, така и на здравните ентусиасти; вместо това са листата. Известен като „билката за безсмъртие“, потенциалът на Джиаогулан за насърчаване на дълголетието и ползите за здравето са заинтригували мнозина, благодарение на своите адаптогенни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства (1).

Тъй като все повече хора търсят по-здравословни и по-устойчиви начини на хранене, диетите на растителна основа придобиха популярност заради потенциала си да подобрят цялостното здраве и благосъстояние. Тази статия ще изследва ползите от растителна диета за специфични здравословни състояния и заболявания, подкрепени от научни изследвания. Освен това ще споделим две вкусни рецепти на растителна основа, за да вдъхновим вашите кулинарни приключения. Накрая ще предоставим обобщение на обсъжданите ключови точки и раздел с въпроси и отговори, адресиращ някои често срещани въпроси, които не са обхванати в статията.

Докато разглеждате щанда с подправки, чудили ли сте се някога дали този ярко жълт прах може да направи повече от това просто да добави вкус и цвят към вашите ястия? Е, отговорът е категорично да! През последните години куркумата превзе здравния свят като буря поради мощните си свойства. Забележително е, че дори е установено, че е полезна в борбата с болестта на Алцхаймер. В тази статия ще се задълбочим в невероятните ползи от куркумата при Алцхаймер, ще проучим причините и симптомите на болестта и ще споделим някои вкусни рецепти с тази чудна подправка.

Навигирането в света на здравословното хранене и диети може да бъде объркващ процес. С противоречиви реклами, милиони продукти и непрекъснато променящи се здравни тенденции, а и поради липсата на време или знания, може да бъде много трудно да се придържате към здравословното хранене. Тялото е всъщност най-важното нещо, което имаме и трябва да се отнасяме към него подобаващо, като го зареждаме с питателни и полезни храни. Твърде често обаче се наслаждаваме на вредни храни и напитки, които си играят с инсулиновите ни нива или с нивата на глюкозата, нарушават цикъла на сън-бодрост, влияят на мозъчната дейност и теглото ни по негативен начин. Ето защо днес ще обърнем внимание на най-вредните десет храни, които нямат място в менюто ви и препоръчваме да ги елиминирате. Със сигурност има по-добри техни заместители.

Тестостеронът е важен хормон, който има фундаментална роля за регулиране на либидото, поддържане на здрави кости, мускули, производството на сперма и червени кръвни клетки. С напредване на възрастта мъжете губят тестостерон със скорост от 1% на година след 30-годишна възраст, поради което е необходимо да се предвидят стъпки в посока осигуряване на оптимални нива. За тази цел могат да помогнат значително някои витамини, които лесно се откриват в храни и хранителни добавки. Нека разкрием кои са те в следващите редове.

Случвало ли ви се е да имате замъглено зрение? Не е необичайно хората да изпитват временно замъглено зрение, след като са се взирали в екрана твърде дълго или не са си почивали достатъчно. Но какво става, ако това замъглено зрение не е временно? Ами ако е признак на нещо по-сериозно? В тази статия ще разгледаме възможните причини за замъглено виждане и защо то може да е нещо повече от просто напрежение в очите.

Медицинските гъби традиционно се използват за защита срещу инфекциозни заболявания и различни видове рак. Тези гъби имат дълга история на употреба за поддържане на здравето, особено в ранните китайски, египетски, гръцки, мексикански и римски култури. Всъщност през 1991 г. е открита мумия на 5300 години, носеща гъба от брезова пореста гъба, която упражнява пречистващ ефект и може да е била използвана за лечение на чревни паразити на мумифицирания човек. От красиви малки бели на цвят, до големи и ярко оцветени, гъбите се откриват във всякакви форми и размери в природата. Те са толкова невероятни, че си имат свое собствено отделно царство в класификацията на видовете. Възхищаваме се на различните им структури, цветове, размери и най-вече, на невероятните лечебни свойства на някои. Много от тези гъби са негодни за консумация или дори отровни, докато някои имат полезни свойства за човешкото здраве.

Хрянът е кореноплоден зеленчук, известен със своя остър вкус и мирис. Използва се в световен мащаб от хиляди години, обикновено като подправка, но също и за медицински цели. Този корен съдържа множество съединения, които могат да осигурят ползи за здравето, включително антибактериални и противоракови ефекти. Има и разнообразие от рецепти за приготвянето му, като ще ви представим няколко такива в натоящата статия.

Човешката имунна система е изумителна съвкупност от механизми и компоненти, която реагира при разпознаване на потенциален дразнител. Това може да отключи процес, наречен възпаление. Периодичните задействания на възпаление, насочени към наистина опасни микроорганизми, всъщност предпазват вашето здраве. Въпреки това, понякога възпалението продължава дълго време и става хронично, дори когато не сте заплашени от опасни микроорганизми. Тогава възпалението може да стане ваш враг. Много основни заболявания, които ни тормозят - включително рак, сърдечни заболявания, диабет, артрит, депресия и Алцхаймер - са свързани с хронично възпаление. Днес ще научим кои храни могат да противодействат на възпалението в организма и да се противопоставят на оксидативния стрес.

Диабетът е състояние, което възниква, когато кръвната захар (глюкоза) е твърде висока. До това състояние се стига, когато панкреасът не произвежда достатъчно инсулин или изобщо не произвежда достатъчно инсулин. или когато тялото не реагира правилно на действието на инсулина. Диабетът може да засегне хора от всички възрасти. Повечето форми на диабет са хронични (остават през целия живот) и всички форми на заболяването могат да се управляват с лекарства и/или промени в начина на живот. Познати са 2 основни типа диабет: диабет тип 1, при който имунната система на тялото атакува и унищожава клетките, които произвеждат инсулин; и диабет тип 2, при който тялото не произвежда достатъчно инсулин или клетките на тялото не реагират на инсулин. Освен лекарствените медикаменти според вида диабет, могат да се препоръчат и билкови и природни терапевтични средства, които да проявят свойства за понижаване на кръвната захар и не само.