Здравна тема
Медицинските гъби традиционно се използват за защита срещу инфекциозни заболявания и различни видове рак. Тези гъби имат дълга история на употреба за поддържане на здравето, особено в ранните китайски, египетски, гръцки, мексикански и римски култури. Всъщност през 1991 г. е открита мумия на 5300 години, носеща гъба от брезова пореста гъба, която упражнява пречистващ ефект и може да е била използвана за лечение на чревни паразити на мумифицирания човек. От красиви малки бели на цвят, до големи и ярко оцветени, гъбите се откриват във всякакви форми и размери в природата. Те са толкова невероятни, че си имат свое собствено отделно царство в класификацията на видовете. Възхищаваме се на различните им структури, цветове, размери и най-вече, на невероятните лечебни свойства на някои. Много от тези гъби са негодни за консумация или дори отровни, докато някои имат полезни свойства за човешкото здраве.
Диабетът е състояние, което възниква, когато кръвната захар (глюкоза) е твърде висока. До това състояние се стига, когато панкреасът не произвежда достатъчно инсулин или изобщо не произвежда достатъчно инсулин. или когато тялото не реагира правилно на действието на инсулина. Диабетът може да засегне хора от всички възрасти. Повечето форми на диабет са хронични (остават през целия живот) и всички форми на заболяването могат да се управляват с лекарства и/или промени в начина на живот. Познати са 2 основни типа диабет: диабет тип 1, при който имунната система на тялото атакува и унищожава клетките, които произвеждат инсулин; и диабет тип 2, при който тялото не произвежда достатъчно инсулин или клетките на тялото не реагират на инсулин. Освен лекарствените медикаменти според вида диабет, могат да се препоръчат и билкови и природни терапевтични средства, които да проявят свойства за понижаване на кръвната захар и не само.
Синдромът на поликистозните яйчници (СПКЯ) е често срещано състояние при жените, което засяга хормоните. СПКЯ причинява нередовен менструален цикъл, прекомерен растеж на косата, акне и дори безплодие. Лечението на синдрома зависи от различни фактори, като могат да се приложат традиционно лекарствени медикаменти, хормонална терапия и/или билкова терапия. Хората със СПКЯ може да са изложени на по-висок риск от определени здравословни състояния като диабет и високо кръвно налягане.
Ароматна и екзотична, канелата е подправка, която не може да бъде сбъркана с никоя друга. Хората са използвали канела от 2000 г. пр. н. е. в Древен Египет, където са я ценили изключително много заради нейните полезни свойства. През средновековието лекарите са използвали канела като средство за лечение на различни състояния - кашлица, артрит и възпалено гърло. Тя има и други интересни области на действие, за които ще ви разкажем в следващите редове.
Има много билкови продукти, с които можете да подкрепите имунитета си през всеки сезон, но особено подходяща за зимата е отварата, която ви представяме с тази рецепта. Истински здравословен тоник за подсилване на имунната система, който съдържа доказано имуностимулиращи съставки като корен на астрагал, корен от ангелика, пчелен мед и джинджифил. Още няколко полезни подправки и билки допринасят за перфектна симбиоза - вижте кои са те на следващите редове.
"Розата е единственото нещо, което може да вземете със себе си в отвъдното, защото тя не е от този свят." (персийска мъдрост)
Затлъстяването е тихата пандемия, която отнема живота на 2,8 милиона души всяка година. Проблемът вече не е характерен само за развитите страни, но засяга и по-бедните.
Шипката е на първо място по антиоксидантна активност и ще разгледаме общо 10 чудесни ползи от консумацията ѝ.