пелин

Уморени ли сте от косопад и бавен растеж на косата? Време е да се възползвате от чудесата на природата, за да дадете на косата си тласъка, който заслужава! Представяме ви метловиден пелин (Herba Artemisiae Scopariae), традиционна китайска билка, която насърчава естествения растеж на косата. В тази статия ще проучим как да включите метловиден пелин в рутинната си грижа за косата чрез различни рецепти и неговите допълнителни предимства. И така, нека се потопим в света на естествените решения за грижа за косата и да открием силата на метловиден пелин!

Акнето е често срещан кожен проблем, който засяга милиони хора по света. Мнозина обаче не знаят, че природата ни е предоставила арсенал от мощни билкови лекарства. Едно такова ботаническо бижу е пелинът (Artemisia vulgaris)- билка, която се използва от векове за лечение на различни кожни заболявания, включително акне. В тази статия ще проучим потенциала му срещу акне и ще споделим някои лесни рецепти, които да ви помогнат да постигнете чиста и здрава кожа.

Един от последните носители на Нобелова награда за медицина откри революционно лекарство, след като изучава задълбочено над 2000 древни билкови рецепти. Откритието на д-р Ту Йоуйоу, антималарийният артемизинин, извлечен от пелин, се смята за животоспасяващо средство за милиони. Всъщност д-р Ту Йоуйоу е първата жена китайски учен, който получава Нобелова награда в научна категория. Очевидно нейното постижение е невероятно и затова ще го разгледаме в днешната статия.

Пандемията от COVID-19, причинена от тежкия остър респираторен синдром коронавирус 2 (SARS-CoV-2), се разпространи в множество страни по цял свят, представлявайки огромна заплаха за общественото здраве и безопасност. Традиционната китайска медицина (TCM), в комбинация със западната медицина (WM), има важен и траен принос в битката срещу COVID-19 и други респираторни вируси. Възможно е да съчетаем и двете системи, за да осигурим по-добър изход от боледуването и да предприемем мерки за превенция не само на COVID-19. По-задълбочен поглед върху традиционната китайска медицина показва, че можем да я използваме и при други респираторни вируси.

Сигурно и преди сте чували за „шведската горчивка“ и нейното общоукрепващо здавето действие. Това е тонизираща билкова смес, разработена в Швеция още през 17 век от лекаря и химик Urban Hjärne и продавана в аптеките под името „Elixir Amarum“. Лекарствени средства, направени от горчиви билки, като шведската горчивка, често се използват като диджестиви. Техните съставки са полезни за чревния тракт и не само, както ще видите от настоящата статия. В богатия състав на шведската горчивка се крият още ползи за здравето.

Ликьорът е алкохолна напитка, произведена чрез дестилация на зърна, плодове, зеленчуци или захар, които вече са преминали през алкохолна ферментация. Подобно на други алкохолни напитки, ликьорът може да се консумира самостоятелно или “чист“, обикновено в малки количества. В неразредена форма дестилираните напитки често са леко сладки, горчиви и обикновено придават усещане за парене в устата със силна миризма на алкохол. Самият вкус на ликьора варира между различните сортове и различните формули, които производителите прилагат. Алкохолът също често се консумира в разредена форма, като ароматизиран алкохол или като част от смесена напитка; като коктейлите са често срещана категория напитки, които използват ликьор. В поредица от няколко статии разглеждаме кои са най-популярните билкови ликьори в света. В първите две части ви представихме ликьори от Италия, Германия, САЩ, Франция и други страни. Днес завършваме селекцията билкови ликьори, които са много популярни и които често се правят по стари рецепти с десетки, ако не и стотици съставки.

Един от многото видове алкохолни напитки, ликьорът е уникален с характерния си плодов аромат. Самата дума “ликьор” произлиза от от латинското liquifacere („втечнявам“). За разлика от други видове алкохол, ликьорът може да е обогатен с присъствието на плодове, билки, инфузии, ядки и дори семена. Разнообразието наистина е голямо и затова направихме селекция на най-популярните билкови ликьори в света. В първата част на темата ви представихме ликьори от Италия, Франция, Испания, САЩ и няколко други страни. Днес продължаваме списъка с още чудесни примери за билкови ликьори от различни кътчета на света.

Ликьорът е феерия от вкусове и съставки - в тази алкохолна напитка присъстват спирт (често ректифициран спирт) и допълнителни аромати като захар, плодове, билки и подправки. Чудесни за приготвяне на коктейли като Синя Птица, Кръстника, Бял руснак, Лонг Айлънд и други, ликьорите се използват самостоятелно или с други видове алкохол, за да придадат на нашите коктейли вкус, вариращ от плодова наслада, до ароматни билки и подправки и всичко измежду тях. Билковите ликьори са много популярни и има много известни примери, които често се правят по стари рецепти с десетки, ако не и стотици съставки. В следващите параграфи ще ви представим специална селекция на най-популярните билкови ликьори в света и техните отличителни черти.

Брезовите дървета (Betula spp.) произхождат от Европа, части от Азия и Северното полукълбо, в северните райони на умерените екосистеми и субарктически климат. В световен мащаб има повече от петдесет вида брези. Листата на това дърво, както и кората и пъпките на дърветата често се използват в традиционната медицина за облекчаване на болки в ставите, при камъни в бъбреците, камъни в пикочния мехур и инфекции на пикочните пътища. Още информация за ползите, но и възможните странични ефекти, ще откриете в статията ни.

Изучаването на пелина - билка, позната от древността, и неговите свойства, продължава и до днес, а приложението му става все по-широко. Освен в билколечението, пелинът се използва в индустрията за алкохолни напитки. В тази статия ще разкрием малка част от тайната рецепта за т.нар. “наложен пелин” - типично българска напитка, която представлява голям интерес и за чужденците.