Здравна тема
Скромните кръстоцветни зеленчуци като броколи, зеле и кейл, крият мощни ползи за здравето. Дииндолилметанът (DIM) е естествено съединение, намиращо се в това семейство зеленчуци, с обещаващиефекти върху хормоналния баланс, възпалението и превенцията на рака. Имаме редица основания да смятаме, че DIM може да бъде следващата суперхрана на хоризонта.
Хмелът е добре познат на всички нас, защото е основна суровина при производството на пиво. Интересът към това растение нараства не само поради търсене и създаване на бира с нови по-различни вкусове и аромати, но и заради откриване и доказване на нови полезни свойства за организма.