Здравна тема
Докато разглеждате щанда с подправки, чудили ли сте се някога дали този ярко жълт прах може да направи повече от това просто да добави вкус и цвят към вашите ястия? Е, отговорът е категорично да! През последните години куркумата превзе здравния свят като буря поради мощните си свойства. Забележително е, че дори е установено, че е полезна в борбата с болестта на Алцхаймер. В тази статия ще се задълбочим в невероятните ползи от куркумата при Алцхаймер, ще проучим причините и симптомите на болестта и ще споделим някои вкусни рецепти с тази чудна подправка.
Първоначалната асоциация след прочитането на “лъвска грива” вероятно е с гривата на лъва, или неговата буйна коса по главата. Но в днешния случай не става въпрос за краля на джунглата, дори не говорим за животно, а имаме предвид гъба, която оприличаваме на лъвската грива. Как една гъба, използвана някога от монасите като средство за концентрация, може да помогне при съвременни болести? Може ли нещо със странното име Херициум или псевдоним като “лъвска грива“ наистина да подобри мозъчната функция, да повиши настроението, да насърчи здравето на червата и нервната функция? Независимо дали ви напомня на някой мъпет, пещерните образувания сталактити или истински лъв, тази странна гъба крие много ползи за здравето. Потопете се в нашето ръководство, за да откриете как гъбата лъвска грива може да е от полза за вашето здраве по множество начини.
За какво се сещате, когато чуете “средиземноморска кухня” или “средиземноморска диета”? Може би първите асоциации са маслините, рибата и виното. И правилно - това са най-популярните хранителни продукти, познати в средиземноморската кухня. Друг изключително важен компонент на средиземноморската диета е зехтинът или маслиновото масло. Древните гърци и римляни също са използвали зехтин. Той се прави чрез пресоване на цели маслини, за да се извлече масло от тях. Маслините се отглеждат от 8-мо хилядолетие пр. н. е. и маслото им се използва предимно като основа за готвене. Освен това има различни видове зехтин, които са по-подходящи за съответните кулинарни цели. Зехтинът също намира приложение в производството на лекарства, козметични продукти, терапии и масажи. Какви са неговите невероятни ползи за здравето и възможности за употреба разказваме в статията.
Болестта на Алцхаймер е коварно мозъчно заболяване, белязано от бавен когнитивен упадък, който може да се развие незабелязано в продължение на десетилетия, преди да се появят симптоми. Скрити признаци на състоянието обаче могат да се появят много по-рано. Ново изследване предполага, че изтъняването на ретината на човек – светлочувствителната тъкан, която покрива задната част на окото – в средна възраст е свързана с когнитивните функции в ранния и зрял живот.
Отговорът на този въпрос е: може би; скоро ще разберем! След 20 години разработка, екипът на д-р Хауърд Уайнер получава позволение за провеждане на клинични изпитвания върху хора на потенциална ваксина срещу алцхаймер. Какво е алцхаймер, защо създаването на ваксина срещу тази болест е популярна тема в научните среди и каква е идеята на новата ваксина срещу алцхаймер?
CRISPR технологията е сравнително ново и бързоразвиващо се направление в генното инженерство и дава обещаващи резултати според направени досега проучвания. CRISPR системата има много предимства - по-бърза и по-евтина технология, която дава възможност за таргетна терапия. Направени са няколко клинични проучвания при пациенти с различни заболявания, дължащи се на генетична мутация, но са необходими още много изследвания за установяване на последиците върху организма, проследяване на нежелани странични ефекти и ефективност на терапията в дългосрочен план.
Фенхолът е ароматно съединение, което се открива в изобилие в листата на босилека. Освен че му придава специфичния и добре ни познат аромат, се оказва, че той може да помогне за намаляване на патологиите, предизвикани от болестта на Алцхаймер.