копър

Ликьорът е феерия от вкусове и съставки - в тази алкохолна напитка присъстват спирт (често ректифициран спирт) и допълнителни аромати като захар, плодове, билки и подправки. Чудесни за приготвяне на коктейли като Синя Птица, Кръстника, Бял руснак, Лонг Айлънд и други, ликьорите се използват самостоятелно или с други видове алкохол, за да придадат на нашите коктейли вкус, вариращ от плодова наслада, до ароматни билки и подправки и всичко измежду тях. Билковите ликьори са много популярни и има много известни примери, които често се правят по стари рецепти с десетки, ако не и стотици съставки. В следващите параграфи ще ви представим специална селекция на най-популярните билкови ликьори в света и техните отличителни черти.