Macadamia is a genus of four species of trees indigenous to Australia, and constituting part of the plant family Proteaceae. They are native to north eastern New South Wales and central and south eastern Queensland. Three species of the genus are commercially important for their fruit, the macadamia nut  (or simply macadamia), with a total global production of 160,000 tonnes (180,000 short tons) in 2015. Other names include Queensland nut, bush nut, maroochi nut, bauple nut, and Hawaii nut. In Australian ...

Макадамията (Macadamia) е растение, което се среща в природата на Източна Австралия, Нова Каледония и Сулавеси в Индонезия. Познато е още като австралийски орех. За пръв път е описано през 1857 г. от германско-австралийския ботаник Фердинанд фон Мюлер, който кръщава растението в чест на своя приятел, шотландско-австралийския химик, медик и политик Джон Макадам (на английски: John MacAdam) (1827 – 1865 г.).

По информация от базата данни The Plant List, родът включва 5 признати вида:

_-1_0

Автор: Росица Ташкова, магистър по молекулярна биология и микробиология

_-1_1

_-1_2

Някои от растенията, с които сме свикнали да живеем или дори да се храним, може да представляват опасност за нашите домашни любимци. В тази статия ще прочетете с кои растения и храни е нужно да внимаваме, за да запазим здравето и живота на четириногите си приятели.

Алкохолни-напитки

Алкохолни напитки

Алкохолни-напитки_0_0

Алкохолът е токсичен за животните. Той може да доведе до опасно ниски нива на кръвната захар, ниско кръвно и телесна температура. Алкохолът потиска централната нервна система и може да предизвика спиране на дишането и смърт.

Ябълкови-семки,-кайсиеви-костилки,-костилки-от-череши,-костилки-от-праскови

Ябълкови семки, кайсиеви костилки, костилки от череши, костилки от праскови

Ябълкови-семки,-кайсиеви-костилки,-костилки-от-череши,-костилки-от-праскови_1_0

Всички те съдържат във вътрешността си цианид, който е отровен и се освобождава при сдъвкване на семките или костилките. Ако животното случайно погълне няколко ябълкови семки, вероятно няма да пострада, но рискът не си заслужава.

Авокадо

Авокадо_2_0

Листата, плодовете, семената и кората на авокадото съдържат персин. Това вещество може да предизвика повръщане и диария при кучетата и по-сериозни признаци на отравяне при други животни - птиците, конете и гризачите са особено чувствителни към токсичността на авокадото.

Авокадо_2_1

Шоколад-и-бонбони

Шоколад и бонбони

Шоколад-и-бонбони_3_0

Шоколадът е токсичен за кучета, котки и порове, поради съдържанието си на теобромин и кофеин, които може да повишат прекомерно пулса и да предизвикат прекомерна активация на нервната система, припадъци и смърт. Най-опасно е какаото на прах, следвано от черния шоколад и шоколада за готвене.

Кафе-и-черен/зелен-чай

Кафе и черен/зелен чай

Кафе-и-черен/зелен-чай_4_0

Животните са много по-чувствителни към кофеина от хората. Симптомите на отравянето с кофеин са сходни на тези при отравяне с шоколад - тремор, повръщане, диария, учестен пулс, повишено кръвно налягане, припадъци.

Изкуствени-подсладители

Изкуствени подсладители

Изкуствени-подсладители_5_0

Ксилитолът е разпространен изкуствен подсладител в храната ни - в бонбони, дъвки и други. Той е токсичен за домашните любимци.

Чесън-и-лук

Чесън и лук

Чесън-и-лук_6_0

Чесънът, лукът и всички представители на тяхното семейство съдържат тиосулфат, който е безвреден за човека, но токсичен за животните, тъй като води до увреждане на червените кръвни клетки и хемолитична анемия.&nbsp;

Чесън-и-лук_6_1

Грозде-и-стафиди

Грозде и стафиди

Грозде-и-стафиди_7_0

Те са особено опасни за кучетата. Консумацията им води до повръщане и диария, но опасността идва от това, че може да предизвикат внезапна бъбречна недостатъчност, което е много тежко състояние.

Хмел-и-бира

Хмел и бира

Хмел-и-бира_8_0

Хмелът е особено опасен за кучетата, но и за котките. Той води до много силно и опасно повишение на телесната температура, повръщане, тревожност, ускорен пулс и дори смърт само след няколко часа.

Ядки-от-макадамия

Ядки от макадамия

Ядки-от-макадамия_9_0

При кучетата ядките от макадамия може да предизвикат повръщане, атаксия (загуба на равновесие и координация), слабост, хипертермия и депресия.

Мухлясали-храни

Мухлясали храни

Мухлясали-храни_10_0

Както ние не бихме яли мухлясала храна, така тя е опасна и за животните, поради съдържанието на микотоксини в плесените, способни да увредят черния дроб и други органи и системи.

Мухлясали-храни_10_1

Зелените-части-от-картофите-и-доматите

Зелените части от картофите и доматите

Зелените-части-от-картофите-и-доматите_11_0

Картофите и доматите са от едно семейство - Solanaceae, и съдържат отровното вещество соланин. Ако се погълне малко количество, не би следвало да настъпи отравяне. Но големите количества соланин водят до объркване, тежки стомашно-чревни смущения, летаргия и слабост.

Диви-гъби

Диви гъби

Диви-гъби_12_0

Хората погрешно мислят, че кучето не би изяло отровна гъба. За съжаление то няма вроден инстинкт за това и случаите на отровени от диворастящи гъби кучета не са малко. Още по-лошото е, че някои отровни гъби миришат на риба, което особено привлича кучетата и може да има фатални последствия. Специалистите съветват веднага да се обърнете към ветеринарен лекар, ако видите, че кучето ви е изяло гъба, докато сте на разходка сред природата.

Горчица-и-синапено-семе

Горчица и синапено семе

Горчица-и-синапено-семе_13_0

Синапеното семе (от което се прави горчицата) съдържа вещества, които водят до възпаление на стомаха или храносмилателната система - гастроентерит.

Сол

Сол_14_0

Звучи странно, но е истина. Отравянето със сол при кучета и котки води до повръщане, диария, намален апетит, летаргия, нарушена координация, прекомерна жажда или уриниране. При тежки случаи са възможни треперене, гърчове, кома и дори смърт.

Сол_14_1

Орехи

Орехи_15_0

Орехите са безопасни за домашните любимци само в малки количества. Признаците на отравяне включват повръщане, тремор, слабост, висока температура, припадъци.

Хлебна-мая-и-тесто-с-мая

Хлебна мая и тесто с мая

Хлебна-мая-и-тесто-с-мая_16_0

Маята е много токсична за кучетата. Попаднали живи в храносмилателната система, те намират благоприятни условия за развитие и предизвикват силно подуване на стомаха, което е животозастрашаващо състояние. Освен това отделят алкохол, който навлиза в кръвта и може да доведе до алкохолно отравяне.

Билки,-които-са-отровни-за-кучетата

Билки, които са отровни за кучетата

Билки,-които-са-отровни-за-кучетата_17_0

Ето кои билки и подправки е добре да държите далеч от кучето:

Билки,-които-са-отровни-за-кучетата_17_1

<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Мейс (подправка, която се прави от обвивката на индийското орехче)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Риган (Origanum vulgare)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Канабис (Cannabis sativa)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Майорана (Origanum majorana)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Естрагон, тарос (Artemisia dracunculus)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Пореч, лечебна краставица (Borago officinalis)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Лайка (Matricaria chamomilla)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Киселец (Rumex acetosa)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Дафинов лист (Lauraceae)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Епазот, мексикански чай (Dysphania ambrosioides)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Лимонова върбинка (Aloysia citrodora) и лимонена трева (Cymbopogon citratus)</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Мента в големи количества (Mentha)</li>
</ul>

Билки,-които-са-отровни-за-кучетата_17_2

Билки,-които-са-отровни-за-котките

Билки, които са отровни за котките

Билки,-които-са-отровни-за-котките_18_0

Ето кои билки и подправки е добре да държите далеч от котката:

Билки,-които-са-отровни-за-котките_18_1

<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Риган</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Майорана</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Канабис</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Естрагон</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Пореч</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Лайка&nbsp;</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Киселец</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Лавандула в големи количества</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Епазот, мексикански чай</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Лимонова върбинка и лимонена трева</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Мента в големи количества</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Дафинов лист</li>
</ul>

Билки,-които-са-отровни-за-котките_18_2

Важно е да правим разлика между вкусовете, емоциите и физиологията между хората и животните, без да им приписваме своите. Това ще ни помогне да разберем тях и света им много по-добре и да посрещаме нуждите им по подходящ начин.

храносмилателната система

Билки и биоактивни вещества

Какво е по-различното в новия щам на коронавирус - Омикрон и защо е препоръчително да се ваксинираме, въпреки опасенията на учените - прочетете тук.

Да се ваксинираме ли в светлината на новия щам на SARS-CoV-2 – Омикрон?

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/78f61033-5e26-47ea-99e2-f67849920719_middle.jpg

Решихме да предоставим на читателите си информация за лечебните растения, за които има данни в научната литература, че може да подпомогнат симптоматичното лечение на грип и други респираторни инфекции. Ще посочим и потенциалните опасности от употребата на някои лечебни растения в случая на COVID-19.

5 билки с потенциал да облекчат протичането на COVID-19  и начини за приготвянето им

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/bf1d3bd9-dd47-42e1-9d19-2c74eb24b790_middle.jpg

Аспиринът, ибупрофенът и парацетамолът са сред най-често използваните противовъзпалителни и обезболяващи средства. Тези медикаменти са и сред най-предписваните във връзка както с лечението и превенцията на COVID-19, така и за облекчаване на страничните реакции след ваксинация. Затова е важно да знаем кои билки да избягваме в тези моменти.

Кои билки да избягваме, когато взимаме аспирин, нурофен и парацетамол

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/b7a5f5c5-59c9-4b65-9d68-68b40669b0d3_middle.jpg

Доктор Шахин и екипът му са приложили лечение с иРНК, кодираща автоантиген свързан с множествената склероза, върху различни миши модели на заболяването. Резултатите от изследването са обещаващи.

Неочакван съюзник в борбата с множествената склероза

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/bd46b1d2-8d23-4d5b-913a-de22e103d00d_middle.jpg

Внимание! Важно е да се отбележи, че пневмонията при Ковид-19 има своите особености, различаващи я от други типове пневмония и сега, повече от всякога, е важно да съгласуваме всяко свое действие с лекар, за да не навредим на здравето си.

Помага ли инхалацията с физиологичен разтвор при пневмония

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/1bd384a8-348d-4cd9-9d75-f33131a203c0_middle.jpg

Лошата вентилация в затворени помещения е свързана с повишено предаване на респираторни инфекции. Знаем това със сигурност за грипа.

COVID-19: Оправдано ли е завръщането в офиса, ако можем да работим дистанционно

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/f5e3b340-60c2-43bc-83d9-cef932941918_middle.jpg

Кои са едни от най-нашумелите медикаменти, които се предполага, че лекуват коронавирус инфекцията? Това са хлороквин и по-малко токсичното му производно хидроксихлороквин. Te се използват за лечение и превенция на малария за това се водят антималарици, но имат други важни и разнообразни приложения като лечение на автоимунни заболявания. 

Лекарства за Коронавирус (COVID-19): Хидроксихлорквин и хлороквин, какво трябва да знаем?

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/bf6f56e9-3065-4004-8eaf-66d0645f60d4_middle.png

Според данни от Световната здравна организация (СЗО) има 5 кандидат ваксини срещу заболяването, причинено от новия коронавирус SARS-CoV-2 - COVID-19, които вече са в етап на клинично изпитване.

Какво знаем за 6-те ваксини срещу COVID-19, които вече са в етап на клинично изпитване

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/74b26540-d142-402b-89ef-4de2979195f9_middle.jpg

От кои растения и храни трябва да пазим домашните си любимци

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/88f0492d-3f07-45c5-a77a-0ca052961505_middle.jpg

 От кои растения и храни трябва да пазим домашните си любимци

Rositsa Tashkova-Kacharova

Автор: Силвия Маринова, докторант в лаборатория „Геномна стабилност“ към БАН

Хранителните алергии се срещат изключително често сред населението. Те засягат<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24388012" target="_blank" rel="noopener"> около 5% от възрастните и около 8% от децата</a> [ref. 1]. Тези състояния се дължат на реакция на имунната система скоро след консумацията на определена храна. Дори минимално количество от храната причинител е достатъчно и може да предизвика мигновена поява на съответните симптоми.

_-1_3

В статията ще засегнем най-често задаваните въпроси, свързани с хранителните алергии – каква е причината за появата им и как да ги разпознаем, кои храни са най-алергенни, как да се тестваме за тях и има ли лечение. Ще изясним и разликата между термините хранителна алергия и хранителна нетолерантност.

Каква-е-причината-за-поява-на-хранителните-алергии

Каква е причината за поява на хранителните алергии

Каква-е-причината-за-поява-на-хранителните-алергии_0_0

Причината за появата на алергия към определена храна е, че имунната система реагира по грешка на обикновено безвредни съставки в нея (алергени) и ги третира като опасни. Следва включването на защитни мерки, целящи да обезвредят съответната съставка и да освободят тялото ни от нея. Точно такава е отделянето на вещество, наречено <a href="https://www.webmd.com/allergies/what-are-histamines#1" target="_blank" rel="noopener">хистамин</a> [ref. 2]. То предизвиква възпаление и е отговорно за първичните симптоми, които може да изпитаме:

Каква-е-причината-за-поява-на-хранителните-алергии_0_1

<ul>
<li style="font-weight: 400;">Кожни симптоми като сърбеж, екзема, зачервяване</li>
<li style="font-weight: 400;">&nbsp;Подуване на устните, лицето, езика или други части на тялото</li>
<li style="font-weight: 400;">&nbsp;Запушване на носа и затруднено дишане</li>
<li style="font-weight: 400;">&nbsp;Коремни болки, повръщане, диария и др.</li>
</ul>

Какво-е-анафилаксия-и-какви-са-симптомите

Какво е анафилаксия и какви са симптомите

Какво-е-анафилаксия-и-какви-са-симптомите_1_0

При някои хора гореописаната реакция на имунната система към някоя храна може да бъде много опасна и дори животозастрашаваща. Такова състояние е известно като <a href="https://www.puls.bg/aktualno-c-6/anafilaksiia-anafilaktichen-shok-1-chast-n-31900" target="_blank" rel="noopener">анафилаксия</a> [ref. 3] или анафилактичен шок. Някои от симптомите са следните:

Какво-е-анафилаксия-и-какви-са-симптомите_1_1

<ul>
<li style="font-weight: 400;">Свиване на дихателните пътища, водещо до задушаване</li>
<li style="font-weight: 400;">Шок и рязък спад в кръвното налягане</li>
<li style="font-weight: 400;">Виене на свят</li>
<li style="font-weight: 400;">Рядко гърчове и др.</li>
</ul>

Какво-е-анафилаксия-и-какви-са-симптомите_1_2

Какво-е-анафилаксия-и-какви-са-симптомите_1_3

Анафилаксията може да настъпи мигновено (до 30 секунди) след сблъсъка с алергена, до няколко минути или няколко часа. Важно е да се знае, че колкото по-бързо се появят симптомите, толкова по-вероятно е тя да бъде тежка. Въпреки това, дори и леката проява в началото може да прерасне в животозастрашаващо състояние.

Какво-е-анафилаксия-и-какви-са-симптомите_1_4

Независимо от остротата на симптомите, е важно да се консултираме с лекар и при най-малкото съмнение за проява на алергия скоро след консумация на храна. Дори и състоянието ни да не е опасно за живота, е най-добре по време на алергичната реакция да ни прегледа лекар. Това би улеснило както разпознаването на състоянието, така и поставянето на диагнозата.

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии

Кои храни най-често са причинители на алергии

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_0

Всякакви храни могат да предизвикат алергия. Въпреки това, има проучвания, които показват, че някои храни предизвикват алергични реакции по-често от други. Такива са:

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_1

<ul>
<li>
<h3>Краве мляко</h3>
</li>
</ul>

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_2

Алергията към протеина в краве млякото се среща най-често при новородени бебета, особено ако първата им консумация е била преди да навършат <a href="https://www.bioseek.eu/gb/bul/research/pubmed/Frequency_of_cow_s_milk_allergy_in_childhood_12487202" target="_blank" rel="noopener">шест месеца</a> [ref. 4]. Хубавото е, че над 85% от случаите децата “израстват” алергията и симптомите отшумяват с възрастта.

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_3

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_4

Тук спадат алергични реакции към дървесни ядки като орехи, бадеми, бразилски орех, макадамия, кедрови ядки, кашу, лешници и други. Хората, които имат такава алергия, трябва да избягват не само въпросните ядки, но и производни продукти на тях, като ядкови масла, тахани и др. Имунният отговор към ядките често е много бурен и се смята, че е <a href="https://www.bioseek.eu/gb/bul/research/pubmed/How_do_we_know_when_peanut_and_tree_nut_allergy_have_resolved_and_how_do_we_keep_it_resolved_20645999" target="_blank" rel="noopener">най-опасният</a> [ref. 5] спрямо тези към другите хранителни алергии.

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_5

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_6

<ul>
<li>
<h3>Фъстъци</h3>
</li>
</ul>

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_7

Също като другите ядкови алергии, имунната реакция към фъстъци е често срещана и симптомите могат да са много остри и животозастрашаващи.

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_8

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_9

Яйцата са вторият по честота причинител на детски алергии. Интересно е да се спомене, че понякога алерген е жълтъкът, но в повечето случаи това е белтъкът. Също така огромно значение има <a href="https://www.bioseek.eu/gb/bul/research/pubmed/Tolerance_to_cooked_egg_in_an_egg_allergic_population_16792596" target="_blank" rel="noopener">термичната обработка</a> [ref. 6]. В над 70% от случаите тя може да предотврати имунната реакция на организма.

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_10

<ul>
<li>
<h3>Черупкови морски деликатеси и риба</h3>
</li>
</ul>

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_11

Към черупковите морски деликатеси спадат някои представители на мекотелите и членестоногите. Такива са калмари, миди, сепия, скариди, омар. Най-често алергичната реакция е съпроводена със стомашно-чревни разстройства като гадене, повръщане, диария. Поради тази причина тя често се бърка с натравяне. Този тип алергия не се подобрява с напредване на възрастта. Освен това е интересно, че тя може да се прояви и само при <a href="https://www.bioseek.eu/gb/bul/research/pubmed/Food_hypersensitivity_by_inhalation_19232116" target="_blank" rel="noopener">вдишване на пари от готвене</a> [ref. 7].

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_12

Рибната алергия също е много често срещана. Характерно за нея е, че се появява при възрастни, а не в детска възраст, както е при повечето други такива състояния.&nbsp;

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_13

Кои-храни-най-често-са-причинители-на-алергии_2_14

Алергията към жито често се бърка с целиакалната или нецелиакалната глутенова чувствителност, тъй като симптомите са подобни и включват храносмилателни нарушения, подуване, гадене и др. Също като останалите хранителни алергии и за разлика от другите два вида чувствителност, алергията към глутена, води до включването на IgE клон на имунната система. Това означава, че алергия и чувствителност към глутен са две различни състояния.

Каква-е-разликата-между-хранителна-алергия-и-хранителна-нетолерантност

Каква е разликата между хранителна алергия и хранителна нетолерантност

Каква-е-разликата-между-хранителна-алергия-и-хранителна-нетолерантност_3_0

Както хранителната алергия, така и хранителната нетолерантност са състояния, които се дължат на нежелана реакция спрямо определено вещество в дадена храна. Разликата идва от първопричината за тази реакция. Хранителната алергия предизвиква реакция на имунната система, която води до производството на антитела от IgE класа. Това означава, че дори много малко количество от веществото дразнител може да задейства защитната реакция на организма и в резултат симптомите се появяват много бързо.

Каква-е-разликата-между-хранителна-алергия-и-хранителна-нетолерантност_3_1

Хранителна нетолерантност от своя страна, още известна като непоносимост, не предизвиква имунен отговор от страна на организма. Симптомите понякога се появяват часове или дни след консумацията на дадена храна. Също така, тяхната острота зависи от количеството на приетия дразнител. Тя може да е резултат от недостига на някои ензими.

Каква-е-разликата-между-хранителна-алергия-и-хранителна-нетолерантност_3_2

Каква-е-разликата-между-хранителна-алергия-и-хранителна-нетолерантност_3_3

Пример е лактозната нетолерантност. При нея липсва лактаза - ензимът, отговорен за разграждането на млечната захар лактоза. Клиничната проява е подуване, газообразуване, диария, коремни болки.

Каква-е-разликата-между-хранителна-алергия-и-хранителна-нетолерантност_3_4

Друг вид e <a href="https://www.healthline.com/health/histamine-intolerance#diet" target="_blank" rel="noopener">хистаминовата нетолерантност</a> [ref. 8]. Някои храни (спанак, авокадо, сушени плодове и др.) естествено съдържат по-голямо количество хистамин. Както споменахме по-горе, той предизвиква възпаление. Съответно някои хора са по-чувствителни към него и развиват симптоми като кожни зачервявания, гадене, диария, световъртеж и др. Това са само две от възможностите за хранителна нетолерантност, но съществуват и други. За повече информация може да прочетете <a href="https://www.puls.bg/aktualno-c-6/alergiia-km-khrani-i-khranitelna-neponosimost-n-32236" target="_blank" rel="noopener">тук </a>&nbsp;[ref. 9]. &nbsp;&nbsp;

Как-да-разберем-дали-имаме-хранителна-алергия-или-нетолерантност

Как да разберем дали имаме хранителна алергия или нетолерантност

Как-да-разберем-дали-имаме-хранителна-алергия-или-нетолерантност_4_0

В повечето случаи хранителните алергии са по-лесни за разграничаване от нетолерантността, тъй като техните симптоми се появяват бързо след консумацията на определена храна. Също така, съществуват кръвни и кожни тестове, които могат да бъдат назначени от лекуващия лекар. Воденето на бележки и хранителен дневник би могло да улесни поставянето на точна диагноза. Последното е и основно в определянето на хранителните нетолерантности, тъй като все още не съществуват надеждни тестове за повечето от тях.

хранителна нетолерантност

Проучване след проучване ни демонстрира, че червеното месо е свързано с нарушено здраве поради редица причини - допринася за развитие на диабет, сърдечни заболявания и дори може да причини рак. Тези открития доведоха до препоръки да се ограничи консумацията на червени меса, но дали има други данни по въпроса?
Някои изследователи показват в малки проучвания, че вероятно червеното месо не е толкова вредно, но данните няма как да бъдат еднозначни поради сложността на проследяване на хранителния режим на хиляди хора в продължение на години. Къде е разковничето и има ли само една гледна точка - ще се опитаме да отговорим в статията.

Наистина ли червеното месо е толкова вредно - ето какво трябва да знаете

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/22b6713a-2140-4478-b467-93939d4f66ff_middle.png

Очакват се 14,480 нови случая на рак на маточната шийка в щатите през 2021 година, според „American Cancer Society“ (реф.1). Всяка жена може да бъде засегната от тази болест. За щастие, има методи, които може да предотвратят появата на рак на маточната шийка. Един такъв метод е ваксината срещу човешки папилома вирус (HPV). 

Как може HPV ваксината да ни предпази от рак на маточната шийка?

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/108a6f21-8ec8-4904-b7b5-da276225f61b_middle.jpg

Освен един от най-обичаните плодове, гроздето се оказва много ценен източник на хранителни вещества, витамини и минерали. Някои от биологично активните вещества, съдържащи се в плода, допринасят за подобряване състоянието на организма и за превенция на някои заболявания, като: очни нарушения (катаракта, ретинопатия), високо кръвно налягане, повишени нива на холестерол, акне, тумори.

Какви са ползите за нашето здраве от консумацията на грозде?

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/c07fdfd1-c9c6-4dcb-b2e2-6cb3cbcc4421_middle.jpg

Онкологията е клон на медицината, който се занимава с диагностика и лечение на рак. Тя включва медицинска онкология (използване на химиотерапия, хормонална терапия и други лекарства за лечение на рак), радиационна онкология (използване на лъчева терапия за лечение на рак) и хирургична онкология (използване на хирургия и други процедури за лечение на рак). Днес ще насочим внимание към един нов, потенциално работещ вид химиотерапия на базата на хималайска гъба-гъсеница - гъба, паразитираща в телата на насекоми. Извлеченият от нея кордицепин се оказва активно противораково средство с обещаващ потенциал.

макадамия

Какво представляват хранителните алергии