тиквови

Сгушена сред тучните пейзажи на Южен Китай, лозата на Джиаогулан, известна още като Gynostemma pentaphyllum, си проправя път през природата. Не цъфтежът на растението или потенциалният плод са привлекли вниманието както на практикуващите традиционна китайска медицина, така и на здравните ентусиасти; вместо това са листата. Известен като „билката за безсмъртие“, потенциалът на Джиаогулан за насърчаване на дълголетието и ползите за здравето са заинтригували мнозина, благодарение на своите адаптогенни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства (1).

Представете си любимата шопска салата с резенчета краставица… или пък в любимата лятна супа таратор. Има ли нещо по-освежаващо от тези двете рецепти с краставици? После даже може да поставите резенчета краставици върху клепачите си за анти-ейдж ефект. Да, краставиците имат хранителни ползи, като всички останали зеленчуци, и има друго освен богатото съдържание на вода в тях. В статията ще ви разкажем защо са наистина здравословни и полезни.

Тиквата е вид плодов зеленчук (да, точно така), който принадлежи към семейство Тиквови (Cucurbitaceae). Въпреки че обикновено се приема за зеленчук, научно погледнато тиквата е плод, тъй като съдържа семена. Тя е и по-сходна със зеленчуците, отколкото с плодовете от гледна точка на хранителни вещества. Страшно питателна и свързана с много ползи за здравето, тиквата е чудесна храна, която да включите в хранителния си режим. Нека разгледаме какви са нейните ползи за здравето и какви полезни вещества осигурява.

Има плодове, които сякаш неглижираме, на фона на най-известните като банани, ябълки и портокали например. Днес ще разгледаме преимуществата на един такъв скромен плод, а именно пъпеш. Той определено заслужава повече внимание поради богатия си хранителен профил и не само. Този вкусен, макар и странно изглеждащ плод, може да допринесе по много начини за здравословното ви състояние, поддържане на нормално тегло, антиоксидантна защита и още няколко области на действие.

Динята е сладка и освежаваща, подходяща за нискокалорична лятна закуска или като допълнителен източник на много вода. Освен че допринася за хидратацията, динята изобилства от основни хранителни вещества, включително витамини, минерали и антиоксиданти. Заедно с пъпеша (Cucumis melo), медена роса (Cucumis melo) и краставицата (Cucumis sativus), дините са член на семейство Cucurbitaceae. Как може да ви бъде полезна за сърцето, теглото, кожата и още аспекти на здравето, ще научите от статията.

В тази статия ще намерите рецепти от руската народна медицина за справяне с хиперпигментация, бръчки, псориазис и хиперхидроза.