Тайните на Шатавари: 6 индийски рецепти за женско здраве и хормонален баланс

6 рецепти за женското юдраве и хормонален баланс

1. Шатавари Ласи

Съставки:

• 1 кофичка кисело мляко
• 1/2 чаша вода
• 1 чаена лъжичка шатавари на прах (Asparagus racemosus)
• 1 супена лъжица мед
• Щипка смлян кардамон (Elettaria cardamomum)

Инструкции:

1. Комбинирайте кисело мляко, вода, Шатавари на прах, мед и смлян кардамон в блендер.
2. Пасирайте, докато стане гладка и пенлива.
3. Изсипете в чаша и сервирайте охладено.

2. Чай Шатавари

Съставки:

• 1 чаена лъжичка корен на прах от шатавари (Asparagus racemosus)
• 1 чаша вряща вода
• 1 ч. л. мед (по желание)
• Щипка канела (Cinnamomum verum)

Инструкции:

1. Поставете праха от корена Шатавари в чайник или чаша.
2. Изсипете вряла вода върху праха.
3. Оставете да се накисва за 5 минути.
4. Прецедете чая и сервирайте с малко мед и малко канела, ако желаете.

3. Оризов пудинг Шатавари

Съставки:

• 1/2 чаша ориз басмати, измит и накиснат за 30 минути
• 4 чаши мляко
• 1/2 чаша захар
• 1/2 чаена лъжичка шатавари на прах (Asparagus racemosus)
• 1/4 чаша нарязани смесени ядки (бадеми, кашу и шамфъстък)
• 1/4 чаена лъжичка смлян кардамон (Elettaria cardamomum)

Инструкции:

1. В голяма тенджера смесете ориза, млякото и захарта.
2. Варете на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато оризът се свари и сместа се сгъсти.
3. Добавете Шатавари на прах, смесени ядки и кардамон в тенджерата, като разбъркате добре.
4. Махнете от котлона и го оставете да изстине преди сервиране.

Photo by Enis Yavuz on Unsplash

4. Шатавари-Лате с джинджифил и куркума

Съставки:

• 1 чаша мляко (млечно или растително)
• 1/2 чаена лъжичка шатавари на прах (Asparagus racemosus)
• 1/2 чаена лъжичка смляна куркума (Curcuma longa)
• 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил (Zingiber officinale)
• 1 ч. л. мед (по желание)

Инструкции:

1. В малка тенджера загрейте млякото на средно слаб огън.
2. Добавете Шатавари на прах, куркума и джинджифил. Разбийте добре, за да се комбинират.
3. Оставете сместа да заври и след това отстранете от огъня.
4. Изсипете в чаша и по желание подсладете с мед.

5. Енергийни хапки Шатавари

Съставки:

• 1 чаша фурми, почистени от костилките и накиснати в гореща вода за 10 минути
• 1 чаша смелени овесени ядки
• 1/2 чаша бадемово масло
• 2 супени лъжици Шатавари на прах (Asparagus racemosus
• 1/4 чаша семена от чиа (Salvia hispanica)
• 1/4 чаша изсушен кокос
• Щипка морска сол

Инструкции:

1. Отцедете фурмите и ги поставете в кухненски робот.
2. Добавете овесени ядки, бадемово масло, шатавари на прах, семена от чиа, изсушен кокос и морска сол.
3. Обработвайте, докато сместа образува лепкаво тесто.
4. Разточете тестото на малки топки и охладете за поне 30 минути преди сервиране.

6. Маска за коса от шатавари и сминдух

Съставки:

• 2 супени лъжици Шатавари на прах (Asparagus racemosus)
• 2 супени лъжици сминдух на прах (Trigonella foenum-graecum)
• 1/4 чаша гел от алое вера (Aloe barbadensis)
• 1 супена лъжица кокосово масло (Cocos nucifera)

Инструкции:

1. В малка купа смесете шатавари на прах, сминдух на прах, гел от алое вера и кокосово масло, докато се смесят добре.
2. Нанесете сместа върху скалпа и косата, като масажирате нежно.
3. Оставете маската да действа поне 30 минути, преди да изплакнете с топла вода и да измиете с шампоан.

Противораков потенциал

Някои изследвания показват, че Asparagus racemosus (Шатавари) може да има противоракови свойства. Изследванията все още продължават и е важно да се консултирате със здравен специалист, преди да използвате Шатавари или друга добавка за профилактика или лечение на рак.

Photo by Simone Secci on Unsplash

Въпроси и Отговори

Въпрос: Мога ли да използвам Шатавари, ако съм бременна?

Отговор: Винаги е най-добре да се консултирате с вашия лекар, преди да използвате Шатавари или други билкови добавки по време на бременност.

Въпрос:  Колко време отнема Шатавари да покаже резултати?

Отговор: Ефектите на Шатавари могат да варират от човек на човек. Някои може да забележат подобрения в рамките на няколко седмици, докато на други може да отнеме повече време, за да видят резултатите.

Въпрос: Могат ли мъжете да използват Шатавари?

Отговор: Да, мъжете също могат да използват Шатавари заради различните му ползи за здравето, включително повишаване на имунитета и намаляване на нивата на стрес.

Въпрос:  Мога ли да използвам Шатавари на прах в моите смутита?

Отговор: Абсолютно! Шатавари на прах може да се добавя към смутита, сокове или всяка друга напитка за допълнителен тласък на хранителни вещества и ползи за здравето.

Въпрос:  Безопасен ли е Шатавари за дългосрочна употреба?

Отговор: Шатавари се счита за безопасен за дългосрочна употреба, когато се приема според указанията. Все пак винаги е най-добре да се консултирате със здравен специалист, преди да започнете нов режим на добавка.