Здравна тема
Брезовите дървета (Betula spp.) произхождат от Европа, части от Азия и Северното полукълбо, в северните райони на умерените екосистеми и субарктически климат. В световен мащаб има повече от петдесет вида брези. Листата на това дърво, както и кората и пъпките на дърветата често се използват в традиционната медицина за облекчаване на болки в ставите, при камъни в бъбреците, камъни в пикочния мехур и инфекции на пикочните пътища. Още информация за ползите, но и възможните странични ефекти, ще откриете в статията ни.
Коронавирусната болест COVID-19 има широк спектър от патофизиологични ефекти. Куркуминът, активна съставка на Curcuma longa, има няколко свойства, включително противовъзпалителни, антиоксидантни, антивирусни, антитромботични и антипролиферативни, които я правят обещаващ кандидат за симптоматично лечение на COVID-19. Макар пандемията вече да е отслабила силата си, това не значи, че трябва да спрем да търсим по-добри лечебни средства, и куркуминът има потенциал да бъде едно от тях.
Има много билкови продукти, с които можете да подкрепите имунитета си през всеки сезон, но особено подходяща за зимата е отварата, която ви представяме с тази рецепта. Истински здравословен тоник за подсилване на имунната система, който съдържа доказано имуностимулиращи съставки като корен на астрагал, корен от ангелика, пчелен мед и джинджифил. Още няколко полезни подправки и билки допринасят за перфектна симбиоза - вижте кои са те на следващите редове.
Не всички са чували за цикория, но е сигурно, че почти всички са виждали, макар да не са я познали. Тя расте като плевел във всички части на България и още се нарича синя жлъчка. Има характерен бледосин цвят и спада към семейството на слънчогледа и глухарчето. Най-вече коренът ѝ представлява силен интерес поради високото съдържание на фибри като инулин и множеството му ползи за здравето. От него дори се прави безкофеинова латернатива на кафето с много подобен вкус.
Всички сме се интересували от начини за сваляне на килограми – дали с диета, тренировки или комбинирано, разучавали сме кой метод от всички би бил най-лесен, най-траен, най-бърз. Един от най-известните методи за сваляне на килограми е периодичното гладуване или периодично ограничаване на енергията. Този метод е първоначално известен с това, че не е нужно човек да ограничава видовете храна, която яде, а само времето, в което яде. Учените обаче биват заинтригувани, започват да изучават какви са ефектите на тази „диета“ върху тялото и мозъка, и откриват много интересни и полезни за тялото ефекти, които са основни и за мозъка. Това преобръща славата на периодичното гладуване от „начин за отслабване“ към „начин за подобряване качеството на живот“.
Вещество, извлечено от екстракта на гроздови семена, има висок потенциал да забавя стареенето, откриват китайски изследователи. Наречено процианидин С1, то удължава живота на лабораторни мишки с 9% и освен това забавя растежа на злокачествени образувания, приложено едновременно с химиотерапия.
Все по-често в наши дни чуваме колко важен е микробиомът, добрата чревна флора, полезните чревни бактерии, наречени “пробиотици” и тяхната храна - “пребиотици”. Една от нашите основни защитни линии, микробиомът е съвкупност от микроби, които са едновременно полезни и потенциално вредни, и е важно балансът между тях да се поддържа. Но множество индустриални практики, фактори на околната среда, хранителни избори и други нарушават това разнообразие в полза на вредните микроби. Един от най-увреждащите ги фактори са антибиотиците, които се дават на животните с терапевтична, лечебна или комерсиална цел (за да пораснат по-бързо например).
Много любители на котки се борят с котешки алергии, които причиняват различни симптоми - от подсмърчане и хрема до по-тежки реакции, които могат да ги отпратят дори в спешното отделение. За някои хора антиалергичните лекарства са достатъчни, въпреки че не са без странични ефекти. Други просто страдат от симптомите (и се примиряват) в замяна на привилегията да имат котка в дома си. Искрено вярваме, че котките са благодарни за това. Други обаче предпочитат да стоят далеч от котките, за да си спестят неприятностите. Това обаче може скоро да се промени. Екип изследователи от Цюрих публикува предклинични данни в “The Journal of Allergy and Clinical Immunology”, които предлагат различен тип решение: чрез ваксинация на котката.
Развитието на антимикробна резистентност представлява голямо предизвикателство за здравните системи и медицината, както и за нас - хората. Пробиотиците са един потенциален алтернативен метод, който може да ни помогне да се справим, но те често са несъвместими със самите антибиотици, което намалява тяхната цялостна терапевтична полезност. Дали комбинирането им дава добри или противоречиви резултати?
Всички знаем още от малки, че плодовете и зеленчуците са богати на антиоксиданти и подкрепят имунната система, която се бори с патогените. Техните фибри допринасят за нормална храносмилателна функция, а витамините и минералите помагат за изграждане на различни тъкани, осигуряване на енергия и други важни телесни функции. И не е изненадващо, че ново голямо проучване потвърждава ползите от консумацията на плодове и зеленчуци, дори разкрива нови интересни данни за полезността им.