Здравна тема
Има много здравословни проблеми, които могат да нарушат доброто ни здраве и настроение. Един от най-често срещаните и най-неприятните, които се получават обикновено след хранене, са киселините. Появата на киселини може да е симптом и на много различни състояния, включително киселинен рефлукс, гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) и дори бременност. В статията ще си говорим за това как може да облекчим киселините с домашни средства и достъпни методи.
В активния сезон на настинките доста често чуваме и виждаме реклами на продукти с пробиотици. Напълно възможно и вие да сте чували такива, но какво всъщност са пробиотиците и пребиотиците е много любопитен въпрос. Пробиотиците и пребиотиците имат все по-важно място в грижата за здравето, която обхваща възстановяване на чревния микробен баланс, а той е в основата на нашия имунитет. И все пак, въпреки че звучат подобно, двете групи полезни бактерии имат различни роли за вашето здраве. Пробиотиците са полезни бактерии, а пребиотиците са храна за тези бактерии. Ще ви обясним подробно какви са те и как са от полза на хората в статията.
Ябълките са популярен плод, достъпен в множество цветове и сортове. Тези вкусни плодове съдържат антиоксиданти, витамини, диетични фибри и редица други хранителни вещества полезни за здравето. Поради разнообразното си съдържание на хранителни вещества, ябълките могат да помогнат за подобряване на здравето по няколко начина, които ще коментираме в статията.
Кампо е може би една от най-добре пазените тайни на Япония - много посетители и дори жители никога не са чували за Кампо, но въпреки това тя е неразделна част от здравеопазването там от векове. Еквивалент на традиционната китайска медицина, “кампо” обхваща употребата на широка гама от прахове и хапчета, направени от естествени съставки.
Психеделичните изследвания се завръщат поетапно в медицинската наука, като няколко по-малко известни лекарства се разглеждат като възможни терапии за лечение на пристрастяване, депресия, тревожност и посттравматично стресово разстройство (ПТСР). Едно от тези средства е DMT, който е обект на множество нови проучвания за потенциалната му употреба при лечение на депресия. DMT се използва от хиляди години в психеделични ритуали и практики в Южна и Централна Америка. Това е една от ключовите активни съставки в психеделичната напитка аяуаска. При тези традиционни употреби ДМТ е изолиран от растения, като Psychotria viridis. Това невероятно мощно вещество може да бъде особено полезно във връзка с терапия при депресия, както ще видите от статията и представените в нея актуални данни.
Мѝсо е ферментирала подправка, особено популярна в части от Азия, въпреки че си проправи път и в западната кухня. Въпреки че мѝсо все още е твърде непозната за мнозина, тя присъства в известната рецепта за японска супа мѝсо. Както ще видите от статията, мѝсо е невероятно питателна и е свързана с различни ползи за здравето, включително по-добро храносмилане и по-силна имунна система.
Охлювите са мекотели, които обикновено отблъскват хората, но се оказва, че те могат да осигурят много ползи за нас. Австралийският морски охлюв например отделя лилава слуз, която предпазва яйцата му от богатата на бактерии морска среда. Тази слуз съдържа съединение, което изглежда изключително ефективно за предотвратяване на рак на дебелото черво при мишки. Океанът и неговите обитатели са огромен ресурс за потенциално лечение на рак, въпреки че остава до голяма степен неизползван и неизследван. В днешната тема обаче ще разгледаме какви данни има за слузта от морски охлюви и нейните противоракови свойства.
Смокините са уникални плодове средни по размер и пълни със стотици малки семена. Те имат ядлива лилава или зелена кора. Месото на плода е розово и има мек, сладък вкус. Научното наименование на смокинята е Ficus carica. Смокините - и техните листа - са пълни с хранителни вещества и предлагат разнообразие от потенциални ползи за здравето. Те могат да насърчат здравословното храносмилане, да намалят риска от сърдечни заболявания и да ви помогнат да управлявате нивата на кръвната захар. В тази статия ще се запознаем отблизо със смокините, включително техния състав, ползи и недостатъци, както и идеи за консумация.
Сокът от кисели краставички е течността, използвана за превръщането на краставиците във ферментирали краставички и след това - за консервирането им. Обикновено съдържа вода, сол, оцет и калциев хлорид, както и подправки или аромати за специфични видове кисели краставички. Може да се използват копър, сладки или други овкусители според вкуса на майстора. Някои хора пият сока от кисели краставички като домашен лек за избавяне от киселини или киселинен рефлукс, но дали това предназначение на сока не е противоречиво от научна гледна точка? В статията ще разберете дали употребата на сока от кисели краставички е разковничето към по-малко киселини или има други по-ефективни средства.
Мѝсо е ферментирала подправка, особено популярна в части от Азия, въпреки че си проправи път и в западната кухня. Въпреки че мѝсо все още е твърде непозната за мнозина, тя присъства в известната рецепта за японска супа мѝсо. Както ще видите от статията, мѝсо е невероятно питателна и е свързана с различни ползи за здравето, включително по-добро храносмилане и по-силна имунна система.