Доказани ползи за здравето от чесъна
Чесънът подобрява нивата на холестерола
Чесънът (Allium Sativum) може да понижи нивата на общия и LDL (лошия) холестерол според множество проучвания. [реф. 1] За хората с висок холестерол добавките с чесън могат да намалят общия и LDL холестерол с около 10-15%. [реф. 2] Разглеждайки конкретно LDL (лошия) и HDL (добрия) холестерол, чесънът изглежда намалява LDL, но няма същия ефект върху HDL. [реф. 3]
Този ефект на чесъна е ключов, тъй като високият холестерол е предразполагащ фактор за развитие на сърдечни заболявания.
Чесън против когнитивен упадък и деменция
Чесънът съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и деменция. Окислителните увреждания от свободните радикали в тялото допринасят за процеса на стареене и намаляват защитата на организма, която осигуряват антиоксидантите.
Чесънът може да помогне, тъй като съдържа антиоксиданти, които поддържат защитните механизми на организма срещу оксидативно увреждане. [реф. 4]
Чесън за дълголетие
Чесънът може да ви помогне да живеете по-дълго, тъй като допринася за по-силна имунна защита. За съжаление потенциалните ефекти на чесъна върху дълголетието са практически невъзможни за доказване при хора.
Като се имат предвид благоприятните ефекти върху важни рискови фактори като кръвното налягане и холестерола, то той може да бъде от полза за поддържане на добро здраве и нормално тегло. А то е в основата на дълголетието според някои учени, които смятат, че затлъстяването пречи на пълноценния начин на живот и компрометира здравето и продължителността на живота. [реф. 5]
Чесън за детоксикация
Яденето на чесън може да помогне за детоксикацията на тежките метали в тялото. Доказано е, че при високи дози серните съединения в чесъна предпазват от увреждане на органите от токсичност от тежки метали. [реф. 6]
В едно 4-седмично проучване сред служители в завод за автомобилни акумулатори (които са имали прекомерно излагане на олово) се установява, че чесънът намалява нивата на олово в кръвта с 19%. Той също така намалява много клинични признаци на токсичност, включително главоболие и кръвно налягане. За да се потвърди това действие и да се прецизира ефективността на чесъна за детоксикация, са нужни повече изследвания.
Чесън за по-добра спортна форма
Атлетичните постижения могат да бъдат подобрени с прием на добавки с чесън, като проучвания върху гризачи показват, че чесънът помага за това. При хора обаче са направени много малко проучвания, така че също са необходими повече изследвания.
