Имуностимулиращи напитки за боледуващи
Портокал, грейпфрут и други цитрусови плодове
Сигурно не е изненадващо, че започваме с цитрусова селекция. Тази плодова експлозия съдържа повече от достатъчно от дневния препоръчителен прием на витамин С - супер антиоксидант, който предпазва вашите клетки от свободните радикали. 1
Дефицитът на витамин С може да доведе до забавено заздравяване на рани, нарушен имунен отговор и неспособност за справяне с инфекциите. Той се използва за множество процеси в организма и е важно да си го набавяме ежедневно. Цитрусите ще ви осигурят още витамин А, витамин В6, витамин В9, калий и други нутриенти, както и ценни фибри за добро храносмилане.
Зелена ябълка, морков и портокал
Морковите, ябълките и портокалите са страхотна комбинация, която помага на тялото ви да се бори с инфекциите. Ябълките и портокалите ви осигуряват витамин С. Витамин А, който също е критично важен за здравата имунна система, присъства в морковите под формата на антиоксиданта бета каротин.
Морковите също така съдържат витамин B6, който играе важна роля в пролиферацията на имунните клетки и производството на антитела. [реф. 1]
Цвекло, морков, джинджифил и ябълка
Този подсилващ съпротивителните сили сок съдържа три кореноплодни зеленчуци, които ще помогнат на имунната ви система и ще намалят възпалителните симптоми.
Възпалението често е имунен отговор на инфекции, произхождащи от вируси или бактерии. За хората, които имат ревматоиден артрит или друго възпалително заболяване, този сок може да е особено полезен, тъй като джинджифилът има противовъзпалителни ефекти. [реф. 2]
Доматен сок
Доматите са богати на витамин B9, известен като фолат. Той помага за намаляване на риска от инфекции и е важен за репродуктивното здраве. Доматите също така осигуряват умерени количества магнезий.
Най-добрият начин да сте сигурни, че вашият доматен сок е пресен и не съдържа много добавени съставки, е да си го направите сами у дома. Предлагаме ви и лесна рецепта за приготвяне.
Необходими продукти за домашен доматен сок:
- Черен пипер
- 5 кг домати
- Сол
Как да приготвите доматения сок?
- Първо измийте и нарежете доматите на дребно. Желателно е да минат през мелачка. Ако не искате доматения сок да има семки, ви трябва специална приставка за отстраняването им.
- Махнете пяната отделена при смилането и овкусете с черен пипер и сол.
- Разпределете сока в шишета, затворете и стерилизирайте за 15 минути след като заврат.
Кейл, домати и целина
Кейлът е основен продукт в много зелени сокове, но заедно с домати и целина могат да сътворят интересна комбинация с имуноукрепващ ефект. Тези три храни ще ви осигурят набор от нутриенти като магнезий, манган, витамин А, витамин В6, витамин В9, витамин С, витамин К и други.
Ягода и киви
За любителите на сладките храни и напитки не сме пропуснали да включим нещо изкушаващо, но здравословно. Ягодите и кивито са супер здравословни храни за включване в напитка с витамин С.
Тъй като са необходими около 4 чаши ягоди, за да се направи 1 чаша сок, може да искате да смесите тези плодове в смути, а не в сок. Тогава може да прибавите растително мляко - овесено, бадемово или друго, за да получите напитка с перфектна консистенция. Ако не ви е достатъчно сладко, може да подсладите със стевия или еритритол.
Ако искате да смените млякото с нещо друго, опитайте богатото на пробиотици кисело мляко. Приемът на пробиотици може да помогне на вашите клетки да поддържат антимикробната бариера здрава, което е важна част от имунната защита. [реф. 3]
Ягода и манго
Смути с ягоди и манго е още един здравословен начин да задоволите желанието си за сладко. Тази рецепта включва малко замразени плодове, които съдържат същата нутритивна стойност като пресните плодове. Можете също така да използвате пресни плодове, ако ги имате под ръка.
Витамин Е от мангото и бадемовото мляко, което препоръчваме за рецептата, осигуряват допълнителни антиоксидантни ползи за укрепване на имунната система, особено при възрастни хора. Ето съставките, от които се нуждаете:
- Ягоди: Можете да използвате пресни или замразени ягоди. Те осигуряват много витамин С към рецептата за смути.
- Манго: Отново можете да използвате прясно или замразено манго, но е по-лесно за блендера, ако по-малко продукти са замразени.
- Портокали: Портокалите също добавят голямо количество витамин С и се съчетават добре със сладостта на мангото.
- Моркови: Това е чудесна храна за добавяне на порция зеленчуци, които лесно се сливат с цвета на смутито с ягодово манго, без да променят вкуса.
- Бадемово мляко: Ако държите на веган смути, значи използвате растително мляко като бадемово. Но можете да използвате обикновено мляко, вода, портокалов сок или кокосова вода. Трябва ви само малко течност, за да задействате блендера.
Зелена ябълка, маруля и зеле
Зеленият сок на зеленчукова основа е източник на хранителни вещества, които насърчават силната имунна система. Много официални източници споменават, че не консумираме достатъчно зеленчуци, така че ето един нетрадиционен начин да ги сглобим в сок и да им се насладим.
Добавете шепа магданоз или спанак за допълнителни витамини А, С и К към зеленото смути. С него ще си набавите желязо, витамин А, витамин В6, витамин В9, витамин С и други.