Хранителен състав на смокините
Пресните смокини (Ficus Carica) са богати на хранителни вещества, като същевременно имат относително ниско съдържание на калории, което ги прави отлично допълнение към здравословната диета и разнообразието от плодове в нея. [реф. 1]
Една малка (40 грама) прясна смокиня съдържа:
- Калории: 30
- Протеин: 0 грама
- Мазнини: 0 грама
- Въглехидрати: 8 грама
- Фибри: 1 грам
- Мед: 3% от дневната стойност (DV)
- Магнезий: 2% от дневната стойност
- Калий: 2% от дневната стойност
- Рибофлавин: 2% от дневната стойност
- Тиамин: 2% от дневната стойност
- Витамин B6: 3% от дневната стойност
- Витамин К: 2% от дневната стойност
Пресните смокини съдържат малко калории от естествените захари в тях, но приемът на няколко смокини е в рамките на нискокалоричната закуска. От друга страна, сушените смокини са с високо съдържание на захар и са богати на калории, тъй като захарта се концентрира, когато плодовете се сушат.
Смокините също съдържат малки количества от множество хранителни вещества, но са особено богати на мед и витамин В6.
Здравословни ползи на смокините
Полезни за храносмилането
Смокините отдавна се използват като домашен лек или алтернативно лечение на храносмилателни проблеми като запек. [реф. 2]
Те съдържат фибри, които могат да помогнат за насърчаване на здравето на храносмилането, като помагат за отделяне на изпражненията, предотвратяват запека и служат като пребиотик (източник на храна за полезните чревни бактерии). [реф. 3]
Смокини за сърдечно-съдово здраве
Смокините могат да подобрят кръвното налягане и нивата на мазнини в кръвта, което може да помогне за подобряване на съдовото здраве и намаляване риска от сърдечни заболявания.
Едно проучване установява, че екстрактът от смокиня намалява кръвното налягане при плъхове с нормално кръвно налягане, както и при тези с повишени нива. [реф. 4] Проучванията при животни също показват подобрения в нивата на общия холестерол, HDL (добрия) холестерол и нивата на триглицеридите при прием на екстракт от смокинови листа като хранителна добавка.
Потенциални противоракови свойства на смокините
Проведени са много обещаващи in vitro проучвания за ефектите на смокинови листа върху раковите клетки. Доказано е, че смокинови листа и естествен латекс от смокинови растения проявяват антитуморна активност срещу човешки рак на дебелото черво, рак на гърдата, рак на шийката на матката и рак на черния дроб. [реф. 5] [реф. 6] Необходимо е това действие на смокините да бъде доказано и при хората в проучвания.
Недостатъци на смокините
Смокините имат много здравни ползи, но и някои недостатъци. Например, тъй като понякога се използват като домашен лек за запек, смокините могат да причинят диария или други храносмилателни нарушения.
Смокините също са доста богати на витамин К, който може да попречи на лекарствата за разреждане на кръвта и да наруши ефективността им. Затова ако приемате разредители на кръвта, трябва да се ограничи приемът на смокини и други храни, богати на витамин К.
