Полезни билки за отслабване и детоксикация
Сминдухът е многогодишно тревисто растение, което е често срещана домакинска подправка, получена от Trigonella foenum-graecum - растение, принадлежащо към семейство Бобови (Fabaceae) [реф. 1] Няколко проучвания са установили, че сминдухът може да помогне за контролиране на апетита и да намали приема на храна, за да подпомогне загубата на тегло.
Едно проучване при 18 души показва, че добавянето на 8 грама фибри от сминдух дневно повишава чувството за ситост и намалява глада и приема на храна, в сравнение с контролната група. [реф. 2]
Друго малко проучване установява, че приемането на екстракт от семена на сминдух намалява дневния прием на мазнини със 17% в сравнение с плацебо. Това съответно води до по-нисък брой приети калории през деня. [реф. 3] Проучвания при животни разглеждат инхибиторния ефект на водния екстракт от семена на Trigonella foenum-graecum (AqE-TFG) върху натрупването на мазнини и дислипидемия при затлъстели плъхове. Терапията с AqE-TFG доведе до значително намаляване на наддаването на телесно тегло, индекса на телесна маса (ИТМ), теглото на бялата мастна тъкан (WAT), кръвната захар, серумен инсулин, липиди, лептин, липаза и нивата на аполипопротеин-В и повишаване нивата на адипонектин. [реф. 4]
Кайенският пипер е вид лют червен пипер, използван най-вече за придаване на пикантен вкус на много ястия. Съдържа съединението капсаицин, което придава на кайенския пипер неговата характерна топлина и осигурява много ползи за здравето. Някои изследвания показват, че капсаицинът може леко да засили метаболизма, увеличавайки броя на калориите, които изгаряте през деня, като така подпомага отслабването. [реф. 5]
Джинджифилът е подправка, приготвена от коренището на цъфтящото растение джинджифил Zingiber officinale. Често използван в народната медицина като естествен лек за голямо разнообразие от заболявания, някои изследвания показват, че джинджифилът може да подпомогне и загубата на тегло.
Преглед на 14 проучвания при хора показва, че добавките с джинджифил значително намаляват както телесното тегло, така и мазнините в коремната област. [реф. 5] Водният екстракт от Z. officinale Roscoe може да инхибира чревната абсорбция на диетични мазнини чрез инхибиране на тяхната хидролиза при мишни. [реф. 6]
Риганът е многогодишно тревисто растение, което принадлежи към същото семейство растения като мента, босилек, мащерка, розмарин и градински чай. Съдържа карвакрол, мощно съединение, което може да помогне за увеличаване на загубата на тегло. [ref.8]
Едно проучване при мишки на диета с високо съдържание на мазнини, която или съдържа карвакрол, или не, установява, че тези, които са получавали карвакрол, наддават значително по-малко телесно тегло и телесни мазнини от контролната група.
Установено е също, че добавките с карвакрол пряко влияят на някои от специфичните гени и протеини, които контролират синтеза на мазнини в тялото. Няколко предклинични проучвания доказват, че представителите на род Origanum имат фармакологичен потенциал като антипролиферативни или противоракови, антихиперлипидемични, противовъзпалителни, вазопротективни, кардиопротективни и против затлъстяване ефекти. [ref.9]
Женшенът е растение с полезни за здравето свойства, което е основен продукт в традиционната китайска медицина. Има различни видове женшен, за които е установено, че сапонините, съдържащи се в тях, имат противодиабетни, както и антихипергликемични ефекти при животни. [ref.10]
Caralluma Fimbriata е билка, която често се включва в различни формули за отслабване. Смята се, че действа чрез повишаване нивата на серотонин, невротрансмитер, който пряко влияе на апетита.[ref.11] Освен това съдейства за потискане на апетита и борба със затлъстяването. [ref.12]
Куркумата е подправка, почитана заради своя вкус, жив цвят и мощни лечебни свойства. Повечето от нейните ползи за здравето се приписват на наличието на куркумин- химикал, който е изследван подробно за ефектите му върху всичко - от възпаление до загуба на тегло. Научен преглед на рандомизирани контролирани проучвания показва, че приемът на куркумин при пациенти с метаболитен синдром и свързани с него нарушения е свързан със значително намаляване на BMI, тегло и нива на лептин. [ref.13]
Черният пипер е често срещана подправка в домакинството, получена от сушените плодове на Piper nigrum. Черният пипер съдържа мощно съединение, наречено пиперин, което осигурява както остър вкус, така и потенциални ефекти за намаляване на теглото. [ref.14] Необходими са повече изследвания при хора, за да се докажат същите ефекти.
Gymnema sylvestre е една по-неизвестна билка, която се използва като естествено средство за намаляване нивата на кръвната захар. Някои изследвания обаче показват, че може да е от полза и за тези, които искат да отслабнат. Гимнема съдържа съединение, наречено гимнемична киселина, което може да помогне за намаляване на възприеманата сладост на храните, за да предотврати желанието за сладки храни.
Водоразтворимата фракция на етанолов екстракт от Gymnema sylvestre може да бъде полезна интервенция при лечението на затлъстяване и захарен диабет тип 2 при мишки, както е описано в “Protective Effect of Gymnema sylvestre Ethanol Extract on High Fat Diet-induced Obese Diabetic Wistar Rats.” [ref.15]
Канелата е ароматна подправка, произведена от вътрешната кора на дърветата от рода Cinnamomum. Тя е богата на антиоксиданти и осигурява множество ползи за здравето. Някои проучвания дори са установили, че канелата може да увеличи загубата на тегло. Канелата може да е особено ефективна за стабилизиране на кръвната захар, а контролът ѝ е в основата на овладяване на апетита. [ref.16]
Канелата може също да намали нивата на някои храносмилателни ензими, за да забави разграждането на въглехидратите според данните в публикацията “Inhibitory activity of cinnamon bark species and their combination effect with acarbose against intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase”. [ref.17]
Екстрактът от зелено кафе на зърна често се среща в много продукти за отслабване.
Екстрактът е направен от кафе на зърна, които не са печени и са с високо съдържание на хлорогенна киселина, за която се смята, че осигурява известно понижаване на теглото. В едно проучване се открива информация, че консумацията на зелено кафе значително подобрява артериалната еластичност и намалява систоличното и диастолното кръвно налягане в здравата група, включена в проучването. [ref.18]
Кимионът е подправка, приготвена от изсушените и смлени семена на Cuminum cyminum. [ref.19] Кимионът е добре известен със своя отчетлив орехов вкус, но също така има ценни ползи за здравето, включително потенциал за ускоряване на загубата на тегло и изгарянето на мазнини.
Кардамонът е високо ценена подправка, произведена от семената на растение от семейството на джинджифила. Използва се по целия свят както за готвене, така и за печене, но също така може да подпомогне загубата на тегло. Няколко проучвания при животни показват, че кардамонът на прах помага за намаляване на мазнините в коремната област при диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати [ref.20] За действието на кардамона при хора са нужни повече проучвания, за да се затвърдят същите положителни ефекти.