Здравна тема
Науката постоянно ни изумява с нови положителни открития, давайки надежда за успешно лечение на различни заболявания. В ново проучване, обхващащо повече от 20 години и почти 1000 участници по целия свят, виждаме още един изумителен резултат. Става въпрос за хора със състояние, което повишава риска от развитие на определени видове рак. От проучването научаваме, че те могат да намалят риска от някои от тези видове рак с повече от 60 процента само с една много лесна промяна в диетата.
Разходките сред природата са един от най-приятните начини да се погрижим за здравето и добрата физическа форма. Нашите емоционално и психическо здраве също зависят от това колко физическа активност имаме. Един от основните проблеми обаче е дали знаем за влиянието на слънцето върху кожата през всеки сезон, не само през лятото. Когато излизате на открито, важно е да вземете мерки за защита на кожата си от слънцето, дори това да е по време на пролетта, есента или зимата. Ултравиолетовата (UV) радиация на слънцето, макар и невидима, все пак е много мощна и потенциално увреждаща. Дори в облачни дни слънцето може да причини слънчево изгаряне и увреждане на кожата, което увеличава риска от рак на кожата. Ето защо е толкова важно да търсите често сянка и да използвате слънцезащита през цялата година. Разбира се, за всеки сезон има различни препоръки - ето какво сме ви подготвили по темата.
Носните полипи представляват малки израстъци на тъкан в носните проходи. Въпреки че обикновено не са ракови образувания, полипите могат постепенно да растат и да доведат до мъчителни проблеми. Най-често се срещат при хора с астма, алергии, повтарящи се инфекции или възпаления в носните проходи. Традиционните лекарствени медикаменти могат да помогнат, но и природата предлага някои лечебни средства.
Прасковите са плод, за който се смята, че произхожда от Китай преди повече от 8000 години. Те са от едно семейство с бадемите, черешите, кайсиите и сливите. Прасковите са известни с това, че имат месеста част, която заобикаля черупка, съдържаща годни за консумация семена. Белите праскови обикновено са по-сладки, а жълтите са кисели. Едно от хубавите неща на прасковите е, че те могат да се консумират сурови, печени и дори на скара. А още по-хубаво е, че имат множество ползи за здравето.
Всички знаем, че плодовете и зеленчуците са сред най-полезните храни, които имат място във всеки режим на хранене. Плодовете са чудесна и готова закуска, пълна с витамини, фибри и други хранителни вещества, които поддържат здравословното хранене. Те могат да се хапват и като междинно хранене, да се слагат в салати и десерти. Обикновено плодовете са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да отслабнете. Вече има и много търговски вериги, които предлагат плодове и зеленчуци отгледани по специални програми за намалена употреба на пестициди. Можем да си закупим и био плодове и зеленчуци, така че избор има голям. Всъщност яденето на плодове е свързано не само с по-ниско телесно тегло и по-нисък риск от диабет, но и допринася за нормално кръвно налягане, предпазване от рак и сърдечни заболявания. В статията ще откриете селекция от единадесет чудесни плодове, които помагат конкретно за отслабване, хидратация и детоксикация на организма.
Огромни усилия се полагат от научната общност, за да се намери лек за рака и може би вече сме една стъпка по-близо. Дванадесет успешно преминали лечение пациенти в проучване на вид имунотерапия за рак на ректума са в ремисия след шест месеца лечение. Експертите казват, че този резултат е „революционен“, но са необходими по-големи и по-разнообразни изследвания, които да потвърдят резултатите.
Кайсиите (Prunus armeniaca) са костилкови плодове, известни още като арменски сливи. Кръгли по форма и жълти на цвят, те изглеждат като по-малка версия на прасковата (Prunus persica), но споделят тръпчивостта на сливите (Prunus). Те са изключително питателни и имат много ползи за здравето, като подкрепа на храносмилането и зрението, бедни на калории, но богати на някои хранителни вещества. Забележително за кайсиите е още, че има данни за противораковите свойства на семена от кайсии. Ще разгледаме подробно всяко едно от тези предимства на кайсиите в настоящата тема.
Карфиолът е изключително здравословен зеленчук, който е полезен източник на хранителни вещества. Oсигурява уникални растителни съединения, които могат да намалят риска от няколко заболявания, включително сърдечни заболявания и рак. Освен това е подходящ за отслабване и може да се приготвя по безброй начини. Имаме идеи за рецепти, но преди това ще ви запознаем с ползите на красивия зеленчук.
Повечето готвачи и кулинари знаят, че добавянето на щипка от това или щипка от онова може да превърне обикновеното ястие в истинска магия. Но това, което много от тях не знаят е, че някои билки и подправки могат да помогнат за предотвратяване на рак. Учените са открили, че някои храни, включително някои билки и подправки, съдържат фитохимикали, които могат да повлияят биологично на тялото в посока превенция на ракови образувания. В първата част на темата ви разказахме за действието на бахар, босилек, ким, кардамон и канела, и днес продължаваме със селекцията противоракови билки и подправки.
В исторически план подправките са определили хода на много събития по целия свят. Много пътешественици, включително легендарният Христофор Колумб, изследват моретата в търсене на ценни подправки. Тези ценни стоки допринасят не само с ароматите си, но също така намират приложение като оцветители и консерванти в голямо разнообразие от култури. Днес подправките са все по-почитани не само заради техните кулинарни свойства, но и заради потенциалните си ползи за здравето. Въпреки че здравните качества, свързани с употребата на подправки, могат да произтичат от техните антиоксидантни свойства, биологичните им ефекти могат да произлизат от способността им да предизвикват промени в редица клетъчни процеси, включително тези, свързани с метаболизма на лекарствата, клетъчното делене, апоптоза, диференциация и имунокомпетентност. В днешната тема ще ви представим първа част от селекцията ценни билки и подправки за профилактика и лечение на рак, отваряйки прозореца към тези природни дарове и тяхната висока степен на полезност.