Здравна тема
Жълтеничето, или змийско мляко (Chelidonium majus), традиционно се използва за подобряване на зрението, а в съвремието е използван като леко успокоително и спазмолитично средство при лечението на бронхит, магарешка кашлица, астма, жълтеница, камъни в жлъчката и болка в жлъчния мехур. Всички тези негови приложения вероятно се дължат на съдържащите се в него съединения, като протеини, алкалоиди, хелидонова киселина и може би също полифеноли. Все пак има някои условности, особено във връзка с токсичността при по-големи количества. Може да се използва като запарка, тинктура или да се прилага външно сокът на растението - вижте за кои здравословни проблеми.
Карфиолът е изключително здравословен зеленчук, който е полезен източник на хранителни вещества. Oсигурява уникални растителни съединения, които могат да намалят риска от няколко заболявания, включително сърдечни заболявания и рак. Освен това е подходящ за отслабване и може да се приготвя по безброй начини. Имаме идеи за рецепти, но преди това ще ви запознаем с ползите на красивия зеленчук.
Аспержите, официално познати и с латинското наименование Asparagus officinalis, са член на семейството на лилиите (Liliaceae). Този популярен зеленчук може да се срещне в различни цветове, включително зелено, бяло и лилаво. Използва се в ястия по целия свят, включително фритати, паста и пържени картофи. Ползите на аспержите са много - те са с ниско съдържание на калории и богати на основни витамини, минерали и антиоксиданти. В статията ще ви разкрием седем страхотни ползи за здравето от аспержите, всички подкрепени от научни данни.
В тази статия ще Ви запознаем с различни начини за приготвяне на билкови екстракции, отвари, тинктури и др. методи и техники, които ще Ви позволят да черпите от благодатните сили на природните средства за лечение и подобряване на здравословното състояние в комфорта на дома си.
Тученицата е най-известна като плевел. Въпреки това, тученицата е годна за консумация и има добър хранителен профил. Това растение е зареденo с всякакви хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини и витамини. Как може да я консумирате и какви полезни вещества съдържа, ще научите от статията.
Levisticum officinale, или девесил, е многогодишно тревисто растение от семейство магданоз (Apiaceae), произхождащо от Южна Европа. Култивира се заради стъбла и листа, които се използват за билков чай, като зеленчук и за овкусяване на храни, особено на месо. Неговите коренища (подземни стъбла) се използват като газогонно средство, а семената му - като овкусител в сладкарски изделия и ликьори. Изключително разнообразни и интересни са полезните области на действие на девесила, за които подготвихме две статии и днешната е продължението на първата.
Витамин Е е основно хранително вещество, което играе роля в поддържането на имунната система, здравето на кожата и функцията на кръвоносните съдове. Той е антиоксидант и важен витамин за здравето на кожата, който може да се набави както от растителни, така и от животински източници.
Маслото от розов здравец се извлича от листата и стъблото на растението розов здравец, като може да се използва за различни цели - има антимикробно, анти-ейдж и антистрес действие, омекотяващ и успокояващ ефект върху кожата и още няколко интересни свойства, за които разказваме в статията. Ще получите и насоки как да го използвате локално върху кожата заедно с базово масло.
Кой не е искал да отслабне поне веднъж през живота си? Една от вечно актуалните теми в света на здравето, към отслабването често се подхожда погрешно. Например, усилената физическа активност не може да замени допълнителните 300 калории от любимия десерт, а часовете кардио не правят чудеса. На първо място винаги е храната - попитайте здравните експерти, спортистите и треньорите им. А по отношение на отслабването най-важното условие е калорийният дефицит. Тук обаче няма да говорим за него, а за билки за отслабване и детоксикация, които могат да подпомогнат намаляването на обиколките ви по естествен път.
Уникална лечебна билка, девесилът може да се консумира като пресен зеленчук или да се използва в кулинарията за подобряване на вкуса, осигурявайки и полезни хранителни вещества. Девесилът е известен с това, че намалява възпалението и облекчава симптомите на алергия, а свежите му листа и младите клонки изобилстват от етерични масла, витамини, и други хранителни вещества. С какво още може да бъде полезно това многогодишно растение ще научите от следващите редове.