Лечебни свойства

Джоджен (Mentha spicata) - удивителни ползи на чая и етеричното масло от сладка мента

Джодженът, наричан още “гюзум” (Mentha spicata) е вид мента от семейство Lamiaceae, който е често срещано многогодишно растение, произхождащо от Европа и Азия. Среща се и на другите континенти по света, а името получава от характерните си листа с форма на копие. Една от любимите ни билки и подправки, джодженът има приятен сладък вкус и често се използва за овкусяване на пасти за зъби, вода за уста, дъвки и бонбони, както и на различни ястия. У нас много хора се наслаждават на тази билка като я приготвят на чай, който може да бъде направен от пресни или сушени листа. Освен вкусна, тя е и много полезна, както ще се уверите от информацията в тази статия.

Какви са ползите за здравето на канелата и как се консумира

Ароматна и екзотична, канелата е подправка, която не може да бъде сбъркана с никоя друга. Хората са използвали канела от 2000 г. пр. н. е. в Древен Египет, където са я ценили изключително много заради нейните полезни свойства. През средновековието лекарите са използвали канела като средство за лечение на различни състояния - кашлица, артрит и възпалено гърло. Тя има и други интересни области на действие, за които ще ви разкажем в следващите редове.

Невероятните ползи на череша Ацерола (Malpighia glabra)

Черешите ацерола може да са малки по размер, но за сметка на това изобилстват от антиоксиданти. Този красив плод е отличен източник на витамин С и е богат на други полезни хранителни вещества. Пролетта и лятото са чудесни сезони са включване на такива разтоварващи плодове в режима. Прочетете повече за нейните невероятни хранителни свойства и ползи при консумация.

5 чудесни ползи и приложения на чая от бял равнец (Achillea millefolium)

Чаят от бял равнец се приготвя от популярна лечебна билка, наречена бял равнец (Achillea millefolium). Тя се използва от хиляди години заради потенциалните си ползи за здравето. Всъщност името на рода, към който принадлежи Achillea, се отнася до воина Ахил в гръцката митология, тъй като той използвал бял равнец за лечение на раните на своите войници. Познати са над 140 различни вида Achillea, които се характеризират със своите гроздовидни цветя и ароматни листа. Проучванията показват, че това растение може да има различни ползи приготвено като билков чай, екстракт или етерично масло.

Змийско мляко (Chelidonium majus) - растение с красиви цветове и ползи за храносмилателния тракт

Жълтеничето, или змийско мляко (Chelidonium majus), традиционно се използва за подобряване на зрението, а в съвремието е използван като леко успокоително и спазмолитично средство при лечението на бронхит, магарешка кашлица, астма, жълтеница, камъни в жлъчката и болка в жлъчния мехур. Всички тези негови приложения вероятно се дължат на съдържащите се в него съединения, като протеини, алкалоиди, хелидонова киселина и може би също полифеноли. Все пак има някои условности, особено във връзка с токсичността при по-големи количества. Може да се използва като запарка, тинктура или да се прилага външно сокът на растението - вижте за кои здравословни проблеми.

Страхотните ползи на карфиола за здравето + рецепти за приготвяне

Карфиолът е изключително здравословен зеленчук, който е полезен източник на хранителни вещества. Oсигурява уникални растителни съединения, които могат да намалят риска от няколко заболявания, включително сърдечни заболявания и рак. Освен това е подходящ за отслабване и може да се приготвя по безброй начини. Имаме идеи за рецепти, но преди това ще ви запознаем с ползите на красивия зеленчук.

7 причини да хапвате повече аспержи

Аспержите, официално познати и с латинското наименование Asparagus officinalis, са член на семейството на лилиите (Liliaceae). Този популярен зеленчук може да се срещне в различни цветове, включително зелено, бяло и лилаво. Използва се в ястия по целия свят, включително фритати, паста и пържени картофи. Ползите на аспержите са много - те са с ниско съдържание на калории и богати на основни витамини, минерали и антиоксиданти. В статията ще ви разкрием седем страхотни ползи за здравето от аспержите, всички подкрепени от научни данни.

27 начина за приготвяне на билкови продукти у дома

В тази статия ще Ви запознаем с различни начини за приготвяне на билкови екстракции, отвари, тинктури и др. методи и техники, които ще Ви позволят да черпите от благодатните сили на природните средства за лечение и подобряване на здравословното състояние в комфорта на дома си.

Тученица (Portulaca oleracea) – вкусен „плевел“ с изобилие от хранителни вещества

Тученицата е най-известна като плевел. Въпреки това, тученицата е годна за консумация и има добър хранителен профил. Това растение е зареденo с всякакви хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини и витамини. Как може да я консумирате и какви полезни вещества съдържа, ще научите от статията.

Най-важните здравни ползи на растението Девесил (Levisticum officinale) (част 2)

Levisticum officinale, или девесил, е многогодишно тревисто растение от семейство магданоз (Apiaceae), произхождащо от Южна Европа. Култивира се заради стъбла и листа, които се използват за билков чай, като зеленчук и за овкусяване на храни, особено на месо. Неговите коренища (подземни стъбла) се използват като газогонно средство, а семената му - като овкусител в сладкарски изделия и ликьори. Изключително разнообразни и интересни са полезните области на действие на девесила, за които подготвихме две статии и днешната е продължението на първата.