Page not available - NCBI BookshelfTwitterFacebookLinkedInGitHubNCBI Insights BlogTwitterFacebookYoutube

Culture fermentation of Lactobacillus in traditional pickled gherkins: Microbial development, chemical, biogenic amine and metabolite analysis - Journal of Food Science and Technology

Киселините са неприятен симптом на различни храносмилателни състояния, при които стомашната киселина се връща обратно в хранопровода и причинява усещане за парене.
Докато някои хора съобщават, че пиенето на сок от кисели краставички е помогнало за облекчаване на киселините им, други са установили, че това е неефективно или дори има обратен ефект, влошавайки киселините.
Всъщност няма научни доказателства в подкрепа на използването на сока от кисели краставички като домашен лек за киселини. Други по-надеждни и ефективни лечебни средства за справяне с киселини включват промени в начина на живот, диетични корекции и някои лекарствени медикаменти.

Сок от кисели краставички - причина или лек за киселини 

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/2264ddc2-339a-4f3a-b6ed-b036473172cb_middle.jpg

Бетина Цветкова

Tu2021 Anti-Inflammatory Effect of Novel Probiotic Yeasts Isolated From Japanese “Miso” on DSS-Induced Colitis

Мѝсо е универсална подправка, която определено си струва да имате под ръка, ако искате нещо по-различно в кухнята и ястията си. Процесът на ферментация, използван за производството ѝ, може да бъде особено полезен, като потенциално засилва храносмилането, подпомага имунната система и помага в борбата с болестите, включително няколко вида рак.

Мѝсо - невероятно вкусна и здравословна ферментирала подправка

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/16f347d6-8588-4fdd-a797-63348a44553e_middle.jpg

Skin cancer statistics | World Cancer Research Fund International

NRF2 mediates melanoma addiction to GCDH by modulating apoptotic signalling - Nature Cell Biology

Инхибирането на GCDH показва значителен потенциал за работещо терапевтично средство. Тъй като нормалните клетки без GCDH са предимно незасегнати, инхибиторите на GCDH биха били доста специфични за меланомните клетки. Лабораторията Ronai си партнира с учени от Conrad Prebys Center for Chemical Genomics в Sanford Burnham Prebys, за да идентифицира малки молекули GCDH инхибитори, които биха могли да бъдат отправна точка за бъдещи лечения на меланома.

Огромен напредък - учени спряха растежа на меланомни клетки

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/f37867ed-d82e-457b-b8bb-405cc6f82685_middle.jpg

Page not available - PMCTwitterFacebookLinkedInGitHubSM-TwitterSM-FacebookSM-Youtube

		Folate dietary insufficiency and folic acid supplementation similarly impair metabolism and compromise hematopoiesis							| Haematologica			

Folic acid and diseases - supplement it or not?

Витамин B9, наричан още фолат или фолиева киселина, е един от 8-те витамина от група B. Всички витамини от група В помагат на тялото да преобразува храната (въглехидрати) в гориво (глюкоза), което се използва за производство на енергия. Те имат и други важни роли в тялото, като са необходими през целия живот и са особено важни за жените във фертилна възраст, както и по време на бременност. Има много източници на фолат - както диетични, така и под формата на суплементи. Добре е винаги да се търси лекарско мнение, ако трябва да се приемат по-високи количества фолиева киселина от добавки.

Фолиева киселина: Всичко, което трябва да знаете за нея

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/a32e258a-8afe-4341-9fe0-4de48ea3e0df_middle.jpg

Can probiotic yogurt prevent diarrhoea in children on antibiotics? A double-blind, randomised, placebo-controlled study

Lactobacillus kimchii sp. nov., a new species from kimchi. | Microbiology Society

<h2>&nbsp;</h2>
Има много много здравословни пробиотични храни, които може да намерят място във вашия диетичен режим през всеки сезон. Това включва множество разновидности на ферментирали соеви зърна, млечни продукти, напитки като Комбуча, любимите кисели краставички и други. Освен вкусни, тези пробиотични храни са полезни с това, че осигуряват витамини, минерали, фибри и така ценните пробиотични бактерии за чревен микробен баланс.

Здравословни ферментирали храни за всяка трапеза

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/af1fdd64-5b6f-4a61-aa7a-951af0dced7f_middle.jpg

Potential Uses of Vinegar as a Medicine and Related in vivo                     Mechanisms

Ябълковият оцет е страхотно допълнение към всяка кухня и се използва в много ястия и салати. Той има антимикробни свойства, които го правят на практика вечен. Това означава, че е безопасно да се консумира и използва в рецепти, дори ако е отворен преди много време.
Все пак, ябълковият оцет може да претърпи естетически промени с течение на времето, които могат леко да променят неговия вкус, текстура или външен вид. Това се дължи предимно на химически промени, които се случват, когато е изложен на кислород.&nbsp;

Разваля ли се ябълковият оцет и след колко време?

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/3da8f931-f6a3-44f9-a6e6-8e11292b02cf_middle.jpg

Bloating and Abdominal Distension: Clinical Approach and Management - Advances in Therapy

Efficacy of a low-FODMAP diet in adult irritable bowel syndrome: a systematic review and meta-analysis - European Journal of Nutrition

Когато човек изпитва дискомфорт е склонен да направи всичко, за да облекчи ситуацията. Понякога обаче не знаем какво помага, затова е важно да сведем до минимум причинителите на подуване на корема. Когато това вече се е случило, трябва да изчакаме тялото да си свърши работата, като може да го подпомогнем с ензими, малко повече движение или занимания като йога.

Какво причинява подуване на корема - съвети за справяне с подуването 

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/0f1b0d60-7e1c-41d9-8be5-6fa43616f8b1_middle.jpg

Dietary fiber intake and risks of proximal and distal colon ... : Medicine

Независимо от цвета на чушката, която изберете, има почти безброй начини да им се насладите и да извлечете полезните хранителни ресурси от тях. Например, добавете ги към зеленчукови и месни ястия, нарежете ги и ги сервирайте с хумус. Може да ги задушавате с лук и подправки, за да им се насладите като гарнитура или да ги използвате като хрупкава добавка към салата, в супи, яхнии и чили.

Шест здравословни ползи на зелените чушки и чушки Поблано


https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/a6bb59d9-0ad3-4dc7-a958-d9b22b3dac26_middle.jpg

Earache | Билкова & Естесвена Медицинa

Ear Pain: Diagnosing Common and Uncommon Causes - PubMed

Най-доброто домашно лекарство за болки в ушите зависи от причината за проблема. Ако вината е кариес, болката в ухото ви може да не се подобри, докато не посетите зъболекар. Въпреки това, ако става въпрос за ушна инфекция, използването на естествено лекарство може да направи заболяването поносимо, докато тялото ви се пребори с инфекцията. Много ушни инфекции изчезват сами за около седмица или две, като симптомите започват да се подобряват след няколко дни с природни средства. Но ако това не стане, задължително потърсете лекарска помощ.

Осем ефективни средства за облекчаване на болка в ушите

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/ee9e09fb-8c92-4153-b0e3-ac55693c6309_middle.jpg

Discovering the anticancer potential of non-oncology drugs by systematic viability profiling - Nature Cancer

Базата данни Repurposing Hub на Broad Institute се разраства бързо, като вече съдържа хиляди съединения. Усилията на учените да идентифицират полезни лекарства и бъдещи сфери на действието им в няколко области на приложение допринасят за това. Така разбираме, че много съединения имат полезни приложения при лечение на състояния, различни от тези, за които са предназначени първоначално. Споменатото тук изследване се фокусира върху лечението на рака, но всякакви алтернативни състояния могат да бъдат в центъра на бъдещи изследвания.