Здравна тема
Levisticum officinale, или девесил, е многогодишно тревисто растение от семейство магданоз (Apiaceae), произхождащо от Южна Европа. Култивира се заради стъбла и листа, които се използват за билков чай, като зеленчук и за овкусяване на храни, особено на месо. Неговите коренища (подземни стъбла) се използват като газогонно средство, а семената му - като овкусител в сладкарски изделия и ликьори. Изключително разнообразни и интересни са полезните области на действие на девесила, за които подготвихме две статии и днешната е продължението на първата.
Витамин Е е основно хранително вещество, което играе роля в поддържането на имунната система, здравето на кожата и функцията на кръвоносните съдове. Той е антиоксидант и важен витамин за здравето на кожата, който може да се набави както от растителни, така и от животински източници.
Етеричните масла са природни масла, получени от растения, обикновено чрез механични методи или парна дестилация на части от растението. Различни етерични масла са били използвани като медицински средства от древни времена. Ароматерапията включва вдишване на аромати на етерични масла или пари, което осигурява положителни ефекти върху здравето. Изследванията показват, че тъй като миризмата влияе на съня, включването на определени етерични масла в рутината ви преди лягане може да помогне за пълноценен сън или справяне с хъркане, сънна апнея и други нарушения на съня.
Маслото от розов здравец се извлича от листата и стъблото на растението розов здравец, като може да се използва за различни цели - има антимикробно, анти-ейдж и антистрес действие, омекотяващ и успокояващ ефект върху кожата и още няколко интересни свойства, за които разказваме в статията. Ще получите и насоки как да го използвате локално върху кожата заедно с базово масло.
Уникална лечебна билка, девесилът може да се консумира като пресен зеленчук или да се използва в кулинарията за подобряване на вкуса, осигурявайки и полезни хранителни вещества. Девесилът е известен с това, че намалява възпалението и облекчава симптомите на алергия, а свежите му листа и младите клонки изобилстват от етерични масла, витамини, и други хранителни вещества. С какво още може да бъде полезно това многогодишно растение ще научите от следващите редове.
Повечето готвачи и кулинари знаят, че добавянето на щипка от това или щипка от онова може да превърне обикновеното ястие в истинска магия. Но това, което много от тях не знаят е, че някои билки и подправки могат да помогнат за предотвратяване на рак. Учените са открили, че някои храни, включително някои билки и подправки, съдържат фитохимикали, които могат да повлияят биологично на тялото в посока превенция на ракови образувания. В първата част на темата ви разказахме за действието на бахар, босилек, ким, кардамон и канела, и днес продължаваме със селекцията противоракови билки и подправки.
Невенът (Calendula) е род от около 15–20 вида едногодишни и многогодишни тревисти растения от семейство маргаритки Asteraceae, които често са известни общо като невен. Името на рода Calendula е съвременно латинско умалително на calendae, което означава „малък календар“, „малък часовник“ или „малко метеорологично стъкло“. Римляните и гърците са използвали златния невен в много ритуали и церемонии, като понякога са носели корони или гирлянди, направени от цветята. Освен за такива цели, невенът може да се приготвя като чай или да се използва като съставка в различни билкови формулировки. Какви са неговите полезни свойства и действие разказваме на следващите редове.
Хумата е естествено вещество, което се използва от хиляди години за красота и здраве. Това е вековна съставка във формулите за грижа за кожата и често се използва в козметични формули за лице. Богата на минерали, хумата идва от земята и е съставена от малки частици, които са били износени с времето. Тя е главно продукт от вулканична пепел, която е изветряла физически и химически, докато не се разпадне напълно. Различните видове хума имат различни основни материали и свои собствени уникални свойства, които ще разгледаме на следващите редове.
Болестта на Хашимото, известна още като тиреоидит на Хашимото, е автоимунно състояние, при което имунната система атакува щитовидната жлеза и това може да доведе до хипотиреоидизъм. Няма универсален лек за Хашимото, но хормонозаместителната терапия може да регулира нивата на хормоните и да възстанови нормалния метаболизъм. Някои билкови и натурални природни средства също могат да подпомогнат тези процеси и именно тях ще анализираме в статията.
Черният дроб е уникален човешки орган, който е отговорен за премахването на токсините от тялото ви, произвежда жлъчка и има важни метаболитни функции. Той притежава способността да се регенерира до известна степен, но това не означава, че можем да правим каквото си искаме и да не сме готови за последствията. Претовареният черен дроб може да причини сериозни здравословни проблеми, сред които хепатит, съдови заболявания на черния дроб, алкохолни и токсични увреждания и други. По-здравословният режим на хранене, както и някои суперхрани и билки могат да помогнат за детоксикация на този важен орган. Вижте как.