Диети и хранителни режими

8 удивителни здравословни ползи на водораслите

“Водорасли” е общ термин за различни морски растения, които са източник на храна за океанския живот и варират в множество цветове - от червено до зелено, кафяво и дори черно. Те присъстват в менюто не само на морските обитатели, но и на хората, като най-често се консумират в Япония, Китай и Кореа. Има много различни видове, сред които най-известни са червени (Rhodophyta), зелени (Chlorophyta), синьо-зелени и кафяви (Phaeophyceae) водорасли. Освен това, морските водорасли са много питателни и са приложими в различни ястия, включително суши, смутита и много други.

Народни средства, билки и диета при Витилиго

Има заболявания, които карат хората да заклеймяват други хора или да се страхуват, че могат да се заразят, което води до същият ефект. Едно такова заболяване е псориазисът, а друго - витилиго. Псориазисът като заболяване и витилиго като състояние обаче не са заразни, не се лекуват напълно, а се контролират симптомите и водят до визуално изменение на кожата. Дотук са приликите между тях. Витилигото, което е на фокус в настоящата публикация, кара кожата да губи цвят или пигментация. По нея се появяват гладки бели или светли участъци, наречени петна. Обикновено започва с поява на петна по ръцете, предмишниците, стъпалата и лицето. В световен мащаб около 1% от населението има витилиго. Освен чрез лекарствени медикаменти, някои средства на народната медицина могат да помогнат, също както и адекватната диета.

Диета на майката по време на кърмене: кои са най-полезните храни за кърмачки

Вероятно сте чували, че кърменето е едно от най-здравословните решения за бебетата, но знаете ли, че кърменето осигурява ползи и за здравето на майката? На първо място, кърменето може да помогне за намаляване риска от развитие на определени медицински състояния по-късно в живота, включително сърдечни заболявания и диабет. Освен това може да облекчи стреса и да помогне на майката да се почувства още по-силно свързана с малкия човек, изпитвайки прекрасни положителни емоции и отделяйки ендорфини и окситоцин. Но всичко това не би било възможно, ако начинът на хранене на майката не е адаптиран за осигуряване на всички важни хранителни вещества. Ето защо е важно да се знае кои са най-полезните храни за кърмачки, които ще осигурят разнообразието от нутриенти за правилен растеж и развитие на бебето, както и за добро здраве на майката.

Най-опасните хранителни подобрители в диетата ни (част 2)

Хранителната и химическата промишленост твърдят от десетилетия, че всички хранителни подобрители са добре тествани и безопасни. И една част от тях наистина са безопасни, докато други могат да причинят рак при животни, както и други здравословни проблеми. Историята на хранителните подобрители обаче е пълна с противоречия и се оказва, че след много години употреба представляват риск за здравето. Може да ви изненада това, че някои хранителни подобрители се съдържат в любимите ви храни, като хляба, печива и бонбони, сладкиши, газирани напитки. Техните негативни ефекти не са за подценяване, затова разделихме темата на две части и това е продължението.

Най-опасните хранителни подобрители в диетата ни (част 1)

Веществата, които се добавят към храната, за да поддържат или подобрят безопасността, свежестта, вкуса, текстурата или външния вид на храната, са известни като хранителни подобрители (food additives). Както е указано и на сайта на Световната здравна организация, “Хранителните подобрители на вкуса трябва да бъдат проверени за потенциални вредни ефекти върху човешкото здраве, преди да могат да бъдат използвани.” Хранителните подобрители на вкуса могат да бъдат получени от растения, животни или минерали или могат да бъдат синтетични. Те се добавят целенасочено към храната за изпълнение на определени технологични цели, които потребителите често приемат за даденост. Както проверяваме срока на годност на храните, които консумираме, така и трябва да проверяваме какви подобрители на вкуса има в храната ни и дали те не представляват заплаха за здравето. Ето защо подготвихме специална статия по темата в две части, за да разгледаме подробно най-опасните подобрители на вкуса в храната ни.

Остеопороза: рискови фактори, симптоми и лечение на “тихата болест”

Остеопорозата е коварно заболяване, което кара костите да стават слаби и чупливи. Те могат да станат толкова крехки, че падане или дори леки натоварвания, като навеждане или кашляне, могат да причинят фрактура. Фрактурите, свързани с остеопорозата, най-често възникват в бедрото, китката или гръбначния стълб при жените, тъй като те са по-засегнатият пол. Съвременната медицина разполага с различни средства за лечение на остеопороза, сред които лекарства за укрепване на костите, бисфосфонати, биологични медикаменти и други. Кои са рисковите фактори, симптомите и опциите за лечение разглеждаме подробно в статията.

5-те вида зехтин (маслиново масло) и неговите ползи

За какво се сещате, когато чуете “средиземноморска кухня” или “средиземноморска диета”? Може би първите асоциации са маслините, рибата и виното. И правилно - това са най-популярните хранителни продукти, познати в средиземноморската кухня. Друг изключително важен компонент на средиземноморската диета е зехтинът или маслиновото масло. Древните гърци и римляни също са използвали зехтин. Той се прави чрез пресоване на цели маслини, за да се извлече масло от тях. Маслините се отглеждат от 8-мо хилядолетие пр. н. е. и маслото им се използва предимно като основа за готвене. Освен това има различни видове зехтин, които са по-подходящи за съответните кулинарни цели. Зехтинът също намира приложение в производството на лекарства, козметични продукти, терапии и масажи. Какви са неговите невероятни ползи за здравето и възможности за употреба разказваме в статията.

Болест на Крон: Видове, симптоми и възможности за лечение с натурални средства

Болестта на Крон засяга стомашно-чревния тракт, което води до симптоми като диария и образуване на кървави изпражнения. Промените в диетата и лекарствената терапия могат да помогнат за управление на някои симптоми. Според вида на болестта обаче може да има и други опции за лечение, включително употреба на натурални средства. Кои са те, кога се прилагат и дали болестта на Крон все пак има лечение ще разберете от статията.

10 съвета за поддържане на здрави стави без болка

Физическите упражнения са страхотен начин за поддържане на нормално тегло, отслабване, тонизиране и съхраняване на здравето в дългосрочен план. Освен това чрез спорта се изграждат мускули, които поддържат костите и това помага за предотвратяване на остеопороза, както и за по-добро сърдечно-съдово здраве. Освен спорта, диетата също е решаващ фактор за съхраняване на костно-ставното здраве. С напредване на възрастта поддържането на здрави стави може да ви помогне да останете мобилни. Въпреки че може да не сте в състояние напълно да предотвратите нараняване или да избегнете здравословни състояния като артрит, ето някои неща, които можете да направите, за да подобрите здравето на ставите си и да не изпитвате ставна болка.

Как да преборим постоянната умора и изтощение с природни средства

В днешно време на всеки се случва да бъде под стрес и голямо напрежение. А в комбинация с недоспиване и лош хранителен режим това води до постоянна умора и изтощение - както на психическо, така и на физическо ниво. Разбира се, има и медицински причини да се чувствате уморени през цялото време, но умората, която не е свързана с конкретен медицински проблем, може да произтича от редица фактори, включително недостатъчен или прекъснат сън, лоша диета, стрес, депресия, липса на упражнения и други. За щастие, помощ за умората може да се намери директно от природата. Билките могат да ни помогнат да се справим с постоянната умора в някои случаи, особено при проблеми, свързани с оста хипоталамус-хипофиза-надбъбречна жлеза, която управлява реакцията на тялото на стрес. Както ще видите от статията ни, билките са чудесни за модулиране на стресовата реакция на тялото. Затова следващият път, когато установите, че посягате към кафето или цигарите, за да се преборите с умората и изтощението, игнорирайте ги и вместо тях си осигурете пълноценен сън и почивка. Ето и кои природни средства могат да помогнат за справяне с постоянната умора и изтощение.